如何生黑豆芽?？
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问题一：如何发黑豆芽很多人都会发黄豆芽 ， 但并不一定能发好黑豆芽，那么该如何发黑豆芽呢？
首先是挑选原料 ， 市场上有两种黑豆，在选的时候一定要选小黑豆 。挑选要求：有光泽、无破损、颗粒均匀 。
做法：
1、首先反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈 。
2、泡豆 。种子与水的比例为1：3，夏天浸泡的时间是10-16个小时 。然后再冲洗一遍，沥干水分 。
3、选择容器 。泡发黑豆芽最好选用泡沫箱，在箱底的四角打几个洞 。发豆芽时在箱底铺一层纸，它能保温保湿，撒豆子前先洒一层水 ， 增加湿度 。
4、铺豆子 。一定要铺平豆子，铺平后用黑色的塑料布或被单，让豆子处于完全避光的状态，然后放在阴凉处 。
5、发豆子 。分三个阶段加水：24小时内不能给任何水；在豆芽长到2厘米时，雾状喷水；豆子长到5厘米时加大喷水量 。等到豆芽生长到5厘米时即可见光 ， 等豆芽生长到10-12厘米时就可以食用了 。
问题二：自己在家怎么生黑豆芽把黄豆放在脸盆或桶子里装多点水，然后用保鲜膜密封 。。。。过半个月，就会有情况 。。。
问题三：生豆芽菜 自己在家怎么生黑豆芽方法/步骤
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挑选好豆子 。最好是当年产的新鲜豆子 。（不好的豆子出芽率低 ， 甚至生不出豆芽还会烂 。）
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将豆子放在干净的盆里，用凉水或者温水浸泡6-12个小时 ， 我一般都是浸泡一夜，晚上泡上，第二天开始发；
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将豆子放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上，要全部盖?。芄猓苊獗渖跋炜诟?
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4、冬天将装有豆子的容器放在温度较高的地方 ， 每天要换一次水 。希望发快些的可以用温水，（以不烫手为准），水要均匀的浇到豆子上（不用拿开毛巾）要重复二次左右 。然后让水慢慢自己流干为止 。坚持浇水 ， 豆芽一天天长大
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豆子的数量以刚好可以平铺容器底部为准，太多了豆子发起来后长不开，也容易因为温度过高而烧根
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一般冬季7天 ， 夏季3-4天就能收获啦 。
看看，种子的力量多么伟大 。瓶盖被顶了起来
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摘掉根，做各种美食吧
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以上以黑豆为例 。其他豆类操作是一样的 。由左至右由上至下 ， 分别是黑豆芽、绿豆芽、豌豆芽、黄豆芽
问题四：如何才能发好黑豆芽别名：乌豆、枝仔豆、黑大豆 。
大豆黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子 。又名乌豆、黑豆，味甘性平 。有矮性或蔓性 ， 株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶 ， 小叶卵形或椭圆形 ， 花腋生 ， 蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色 。
黑豆，性味甘、平、无毒 。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能 。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多 ， 故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒 。”
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况 。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要 。黑豆就是一种有效的补肾品 。根据中医理论 ， 豆乃肾之谷，黑色属水 ， 水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的 。
黑豆芽最适于食用的生长周期为3-5天.苗高度为5公分―7公分最佳.
黑豆芽性微凉，味甘 ， 有活血利水、清热消肿、补肝明目的功效 。
