经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

秋天适合什么炖糖水( 五 )

生活百科糖水


2、海带功能和紫菜差不多 。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去 。
功能：清凉解热 ， 解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆) 。
鸡蛋腐竹糖水
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法：1、鸡蛋煮熟去壳
2、腐竹以沸水浸二十分钟 ， 捞起沥干
3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟 。
美味提示之：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法
第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样
第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多
第三种：直接把蛋打糖水里煮熟 。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑 。
###其它资料参考###【冰糖煲银耳木瓜雪梨】
材料：银耳、木瓜、雪梨、冰糖
做法：
1、银耳先用水泡开除蒂，木瓜雪梨切成小块；
2、银耳冰糖放水里煮开；
3、后放入木瓜雪梨，煲了大概半小时 。
清心润燥的秋季甜汤-莲子桃子番茄汤
原料：
已经去芯的莲子150克、桃子2个、番茄沙司50克、清水1000克 。
做法：
1、原料：已经去芯的莲子150克、桃子2个、番茄沙司50克、清水1000克 。
2、莲子提前用清水泡一夜 。
3、桃子去核切块备用 。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸 。文火煲30分钟 。
4、加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了 。
【菊花雪梨茶】
材料：雪梨1个、杭白菊或野生菊花20朵、干枸杞10粒、冰糖20克、水1000ML
做法：
1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
5、晾凉后即可食用，天气不冷的时候 ， 入冰箱冷藏后口感更好 。
【蜜汁双珠】
材料：梨、红枣干、冰糖
做法：
1、先将梨洗净去皮 ， 用果挖挖成小圆球，红枣干洗净沥干水分备用；
2、把所有原料放入锅里 ， 加入适量的清水，中火烧开后改小火慢煮至梨熟透就OK 。
【花胶红枣龙眼枸杞糖水】
材料：花胶1个、红枣、蜜枣、龙眼干、枸杞、冰糖
做法：
1、花胶用清水泡开（其实应该用黄酒泡开的，这样可以去花胶的腥味），泡1天；
2、然后洗净切丝，放入电饭煲内，加适量清水（因为煲的时间比较长，所以水要多放些）；
3、煲2小时后加入红枣、龙眼干、蜜枣，喜欢吃这些的就多放些，蜜枣是为了增加甜味的，也可不放；
4、继续煲30分钟后加入枸杞和冰糖 ， 再煲30分钟就好了 。
【柠蜜雪梨水】
材料：柠檬片（干品更香）、陈皮、雪梨
做法：
1、柠檬片去核洗净 ， 陈皮浸软去膜切丝；
2、煮开；
3、加入雪梨块 ， 大火煮开，小火45-60分钟，放凉 。
【百合糖水】
材料：淡奶20毫升、鲜百合20克、枸杞少许、水2杯、炼奶适量
做法：
1、将鲜百合与枸杞洗净 ， 加入淡奶以小火炖15分钟；
2、加入炼奶以中火续滚1分钟即成 。
小贴士：百合具有止咳，枸杞能明目、补血，藉由炼奶可调和这两样食材的性能，是一道养身甜品 。枸杞不须炖煮太久，否则会变苦 。

相关经验推荐


上一篇：新冠疫苗第二剂次加强针打哪个

下一篇：吃松子仁有什么好处和哪些人慎用