甜椒适合做什么菜??
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主要是好看,以及加一点辣椒的香气 。
蒜香奶油烤鸡:周末红酒配电影 , 怎能少了肉?将香菜籽粉与黑胡椒、甜椒粉、洋葱粉、盐、蒜蓉倒入奶油中搅拌均匀;鸡腿肉抹盐,正反面各煎4分钟后放入焗盘,倒奶油酱和欧芹碎 , 180℃烤20分钟;橄榄油、蒜泥、辣椒片小火炒2分钟,做成油汁 , 淋在鸡块上即可 。
牛油果酱:
食材用料:牛油果两个,成熟的;青柠檬一个;香菜籽粉一小勺;孜然粉1/4小勺;西班牙甜辣椒粉半小勺;干洋葱碎一小勺;盐适量
做法:1.牛油果去皮核,放入大碗,用叉子压碎 。2.将香菜籽粉和孜然粉加入牛油果中,青柠檬擦些皮,再将一半的汁挤入,加入西班牙甜辣椒粉(sweetpeperika)干洋葱碎和盐,混合搅拌均匀 。3.做好的牛油果酱如果不是马上食用,要盖保鲜膜,放冰箱冷藏,以防氧化变色 。
培根丁甜椒粉炒花菜:
食材用料:花菜;培根?。惶鸾贩?/2勺;大蒜一粒 ;高汤块半颗(可用盐代替)
做法:1.锅里下植物油 , 略炒培根丁和蒜蓉 同时用少量开水懈开高汤块儿备用 。2.下花菜,一点一点下高汤块水,没有的话用盐和味精调成比较浓的味汁也是可以的 , 这样倒水一方面使得味道分布均匀,一方面也防止火力过猛花菜焦糊,另外因为水分不多,可以保持花菜脆嫩 。煮成粉的花菜谁要吃啊又不是做浓汤= = 。3.一般这个咸度已经合适了,或者按个人口味在味汁里再加入一点儿盐也可以 。炒到合适的火候离火,撒入甜椒粉paprika,甜椒粉不辣但是具有辣椒特有的香味,另外因为粉质细腻,不适合长时间炒制,一旦水份不够容易炒焦 。4.用炉灶的余温拌匀甜椒粉,出锅,撒上葱花即可 。
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甜椒炒肉丝做法有哪些?这道菜非常的开胃 , 而且富有营养,是一道家常菜,赶快试试吧!以下是我为您整理的甜椒炒肉丝做法相关资料 , 欢迎阅读!
甜椒炒肉丝做法甜椒炒肉丝食材介绍
猪瘦肉300g,甜椒3个,姜1块,小辣椒3个 , 蒜2颗,盐1小勺,生抽1勺,鸡精少许,生粉适量 ,
甜椒炒肉丝的做法步骤
【甜椒可以炒什么菜】
1、材料备好
2、猪瘦肉洗净切丝,放入一大勺淀粉和一小勺生抽 。拌匀备用 。辣椒洗净切丝,姜,蒜,辣椒切末 。
3、锅洗净烧热,放入适量食用油,继续烧至六成热,放入肉丝迅速划散开来 。
4、炒至肉丝微微花黄,放入姜蒜辣椒末炒出香味 。
5、放入甜椒丝翻炒均匀 。
6、翻炒片刻依次调入1小勺盐,生抽和鸡精调味炒均匀即可出锅 。
7、简单美味
8、颜色搭配特别美丽
###其它资料参考###甜椒肉丝是四川省的经典名菜,属于川菜系 。此菜红、黄、白、绿相互映衬 , 脆嫩鲜香 , 咸鲜微辣 。可能是小时候吃习惯的缘故,觉得甜椒炒肉丝一定要加仔姜丝,清甜的甜椒搭配的微微辛辣的仔姜更有层次感,整体味道也会更加平衡 。
生姜不仅提味,还有缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,健胃,增进食欲的作用 。大家可以试试加了姜丝的甜椒肉丝 , 味道更鲜美 。
【甜椒姜丝炒肉】
材料:
甜椒 2个, 生姜 一个,大葱 一根,猪肉 400克 。
制作方法
1.材料准备 。
2.将猪肉切成丝,放入适量生粉 , 少许清水拌匀,抓捏几下 。
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