怎么判断豌豆粒煮熟 _豌豆

豌豆咋分辨可以吃了豌豆如何炒得又嫩又熟？

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1 豌豆咋分辨可以吃了从质感上分辨：新鲜的生豌豆质感会比较的硬，口感上也会偏脆，但是煮熟的豌豆的话会变得比较软，且吃起来口感也会更软糯一点。
从颜色上判断：豌豆煮熟之后颜色也会有所改变，生豌豆颜色偏灰绿色一点，但是煮熟的豌豆颜色会比较的嫩绿。
2 豌豆如何炒得又嫩又熟进行焯水。
豌豆属于豆类食物，其含有大量的淀粉，所以并不是很容易被炒熟，如果想豌豆炒的又嫩又熟的话，建议在炒豌豆之前可以先将豌豆炒一下水。这样能使得豌豆熟的更快，同时也能使豌豆的颜色变得更加的嫩绿。
3 豌豆能生吃吗能吃。
很多人认为所以豆类食物都不能生吃，其实不是的，豌豆是可以生吃的。生的豌豆不会像四季豆等豆类食物一样生吃会有引起中毒的风险。
豌豆生吃不会导致中毒，但是也有需要注意的事项，如果要生吃豌豆的话尽量选择那种较嫩的豌豆，因为这种较嫩的豌豆口感会更加的甜，如果是那种较老的豌豆的话，生吃起来就会没那么好吃，且口感较硬，吃了还不容易消化。
同时豌豆生吃也不宜吃太多，豌豆中含有大量的淀粉，食用太多很容易导致腹胀，并且容易引起消化不良。
4 豌豆发芽了还能吃吗 【怎么判断豌豆粒煮熟】能吃。
只要是没有出现腐坏变质的豌豆，如果出现发芽的情况的话，是还可以继续食用的。豌豆在温度湿度都适宜的情况下就会出现发芽的情况，发芽了的豌豆不会像发芽的土豆那样产生毒素，无需过于担心。

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1、豌豆粒要煮15-20分钟左右。
2、新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的，大约需要15-20分钟左右的时间。
3、如果喜欢软烂一点的口感的话，建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿，这样吃起来会更加软糯，而且也会更加入味一些。
###其它资料参考###1、豌豆粒一般煮10-15分钟会熟。
2、豌豆粒是常见的食材，可以煮着吃、炒着吃等。豌豆粒炒着吃时，可以用于制作小炒豌豆粒、豌豆粒蛋炒饭、宫保鸡丁、什锦豌豆粒、泡菜炒饭、香菇豌豆杂炒等美食。保存豌豆粒时，可以将豌豆粒放在食品袋中，密封好，放在冰箱冷冻保存即可。
###其它资料参考### 在平常很多人吃豌豆的时候，发现豌豆不容易煮熟，那么豌豆煮多久熟呢？豌豆煮不熟是怎么回事呢？下面我们一起来看看吧！
豌豆煮多久熟豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。
1、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。
2、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
3、若是新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。
4、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好豌豆即蒸好，很方便。
豌豆没熟会中毒吗豌豆没熟不会中毒。
豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃的，四季豆没熟会中毒是因为它含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。而豌豆中不含皂素，不存在中毒的风险。