椰容小方做法?
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用料 纯牛奶 250克 玉米淀粉 30克 白砂糖 40克 巧克力/抹茶粉 10克 椰蓉 适量 食用油 适量 原味牛奶小方 牛奶 250克 糖 25克 淀粉 30克 椰蓉和食用油 适量
椰蓉小方的做法
准备材料
把全部材料混合均匀,然后放上电池炉最小火边煮边搅拌 , 煮到粘稠变成糊状为止
煮好后倒进碗里(碗里要擦些油才不会黏碗),等冷却后放冰箱冷藏三小时 (因为抹茶味的我实在抹不平,所以用了巧克力的图 。尽力了
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椰蓉需要冷冻保存 。椰蓉是在生活中经常会食用的一种食材了,通常来说最为常见的就是做点心和甜品了,能够很好的点缀和提味,椰蓉是椰丝和椰粉的混合物 。如果是自己制作的椰蓉的馅,能够在冰箱里面冷藏保存三天,最好就是要在这三天里面用完了,否则就是会容易变质的,如果没有变味的话,也是会滋生很多的细菌 。
###其它资料参考###【椰蓉小方块能放多久】主料
牛奶
250ml
辅料
淡奶油
120ml
白砂糖
40g
玉米淀粉
50g
椰蓉
适量
步骤
1.放入250ml的牛奶、白砂糖和淡奶油 , 搅拌均匀 。
2.倒入锅中煮沸 。
3.用少量的牛奶把玉米淀粉化开 。
4.将有淀粉的牛奶加入煮沸的锅中,不停搅拌 , 不然会糊锅 。
5.等变成糊状停止加热 。
6.倒入容器中 , 放凉后放入冰箱中冷藏 。
7.冷藏后切成小块,裹上椰蓉 。
8.装在容器中冰箱冷藏 。
小贴士
加入含有淀粉的牛奶后一定要不停搅拌,不然会糊锅的 。
###其它资料参考###要看加工工艺,不同的加工工艺,保质期是不一样的,如果没有加防腐剂的,一般是七天以内,添加了防腐剂的 , 从三个月到12个月不等 , 另外也要看包装方式,如果是无菌真空包装,可以少添加防腐剂,增加保质期,这类食品的保质期一般在12个月以内 。一般会做一些防腐挑战的测试,测试过了的话来决定保质期 。
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