玉米粒炒胡萝卜什么菜 _玉米

玉米粒和胡萝卜怎么做好吃？

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对于很多家庭主妇来说，做饭是很让人头疼的事，又要吃得有营养还要好吃区是很难。那么今天来给大家介绍一味菜，它就是胡萝卜玉米粒炒肉，这一道菜既营养而且色彩也很鲜艳，看起来很有食欲。胡萝卜含有很多维生素，对于补充维生素很有好处。那么这一道胡萝卜玉米粒炒肉要怎么做呢？
一、做法步骤
1、玉米剥粒（嫌麻烦的可以买剥好的哦）胡萝卜竖着切片，然后切成条，再切成和玉米粒大小相当的粒状
2、猪肉剁碎备用。
3、平底锅煮开半锅水水开后调入适量花生油然后把玉米和胡萝卜倒进去焯水
4、玉米焯水的同时，我们可以把蒜拍烂剁碎葱白切粒备用。
5、焯好的玉米胡萝卜粒装盘沥干水备用
6、热锅注油，倒入花生油，把肉沬下锅翻炒至变色出油然后下蒜蓉和葱白炒香。
7、调入适量生抽，耗油然后倒入玉米粒翻炒半分钟左右，调入盐和糖（糖可以多下点），鸡精，翻炒均匀至入味，尝试下咸淡，然后起锅即可。
贴士：玉米一定要买嫩的才好吃肉粒炒出油菜品会增香不少
喜欢火腿肠青豆什么的也可以混着一起炒
二、胡萝卜的作用功效
1、养肝明目
春季，养肝正当时。胡萝卜里边富含胡萝卜素，它进入人体经过酶的作用，可以转化为维生素A 。而维生素A有补肝明目的效用，可帮助治疗夜盲症。
2、预防过敏
日本专家发现β-胡萝卜素有对抗花粉过敏的作用，能调节细胞的平衡。
老年人常食胡萝卜，还能降低血糖的成分，所以胡萝卜又是糖尿病患者的一种佳蔬良药。

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胡萝卜丁炒玉米粒的做法
1.
准备胡萝卜和玉米
2.
胡萝卜洗净,切丁,焯—两分钟
3.
玉米煮熟
4.
用叉子铲出玉米粒
5.
全部准备好
6.
锅中热油，倒入胡萝卜丁翻炒，加入鸡精
7.
加入盐，翻炒
8.
接着加入玉米粒，翻炒片刻即可
胡萝卜丁炒玉米粒成品图
烹饪技巧
只要在6,7,8步这边稍稍改变一下，就是一道减肥沙拉，喜欢的亲赶紧做起来~！
剥玉米粒方法：
1.把叉子插入玉米粒和玉米芯之间的缝隙中，要小心点别弄伤自己哦。
2.把叉子往里插入一段
3.之后就轻轻抬起叉子柄，这时候你就会看到玉米粒被拱起来了
4.继续往上抬，玉米粒就会完整的掉下来了，然后继续重复这个动作
5.很快地就可以剥完一根玉米，得到满满一盘玉米粒
###其它资料参考###大家好，今天给大家介绍的美食就是肉丝胡萝卜炒玉米。肉丝胡萝卜炒玉米从名字上就很好理解，主要是以肉丝、胡萝卜和玉米为主要食材的美食。一般来说，在小编眼中，荤素搭配的美食都是营养很丰富的美食。肉丝胡萝卜炒玉米就是将荤素搭配在一起，营养很丰富，色泽艳丽好看
这道菜肴整体的味道偏向于甜口。但是，肉丝的加入又让这道菜肴带了一点点咸味。咸甜适中的肉丝胡萝卜炒玉米很好吃，而且很下饭。舀一勺肉丝胡萝卜炒玉米在碗中，和米饭搅拌在一起，都能够让人很满足。接下来，谱谱想要将肉丝胡萝卜炒玉米的烹饪方法介绍给大家。
主料上的准备：
胡萝卜1根，猪肉适量，玉米1根（具体情况具体分析）。
配料上的准备：