###其它资料参考###女性在怀孕期间可以吃红烧蹄子，猪蹄中含有的胶原蛋白比较高 ， 对于孕妇皮肤会有好处，而且利于胎儿发育，在怀孕期间适当的吃红烧猪蹄不会影响到孕妇和胎儿健康，但是要避免吃过多甜的食物，孕期饮食时要注意清淡，多样化 ， 注意饮食均衡营养即可 。
###其它资料参考###啤酒猪蹄是一种非常好吃的菜品，很多人都特别的喜欢吃啤酒猪蹄 。很多孕妇也非常喜欢吃啤酒猪蹄 。很多人认为，啤酒猪蹄里面还有啤酒的酒精 ， 所以孕妇是不适宜吃的 ， 但是有的孕妇嘴馋，吃了啤酒猪蹄 ， 那么，孕妇吃了啤酒猪蹄怎么办呢？
首先要知道的是，啤酒猪蹄里面其实含有的酒精非常少 。啤酒猪蹄在制作的过程中经过高温炖煮，里面的酒精已经挥发的差不多了，还有的酒精是非常少的，所以不至于会对孕妇的身体和胎儿的发育造成不良影响，所以啤酒猪蹄 ， 孕妇还是可以适当吃一点的 。
啤酒猪蹄蛋白质、钙、磷等营养成分还是比较丰富的，而且里面的胆固醇非常少，具有非常棒的清肺热、利水肿、止咳喘、补虚劳的作用 ， 所以孕妇适当吃一些啤酒猪蹄还是可以的 。
但是需要注意的是，啤酒猪蹄里面的配料有八角、丁香粉等 。这些东西都属于辛热性的药类，而且啤酒猪蹄里面还含有辣椒 ， 这样的啤酒少吃一些，不会上火，但是如果频繁的大量的进食啤酒猪蹄 ， 容易造成孕妇上火，影响到宝宝的发育，所以孕妇吃啤酒猪蹄一定要特别的慎重 ， 最好是在家里自己制作食用，这样可以少放一些八角等，放一些辣椒，就可以享受啤酒猪蹄，又不会带来上火 。
所以孕妇吃了啤酒猪蹄，不必有太重的思想负担，只要不是大量频繁的进食 。啤酒猪蹄对孕妇的影响还是比较小的，不会出现上火等 。
###其它资料参考###孕妇猪脚汤的做法
猪脚汤 ， 顾名思义 ， 当然是用猪脚熬制出来的美味汤，这种汤不仅味道好，其中的营养价值更是丰富，尤其是对于孕妇来说，猪脚汤不仅能够滋补养身，还具有美容的功效呢！那么 ， 对于这种既美味又营养的滋补汤，它的烹饪方法有哪些呢？
卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙
制作：
1、猪蹄切块后，用水烫过取出 。
2、将猪蹄、佐料、花生及香料一同用大火煮15分钟 。
3、煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀 。
小贴士：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等 。
葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量
制作：
1、将猪蹄拔去毛桩 ， 洗净，用刀划口 。
2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸 ， 后用文火炖熬，直至熟烂即成 。
功效：补血消肿 。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症 。
红烧猪蹄
原料：猪蹄750克 ， 盐13克，葱13克 ， 姜8克，香油25克，料酒25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克
制作：
1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中 。姜、葱拍破待用 。
2、用炒勺将少许香油烧热 ， 放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度 。
3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂 ， 收浓汁即成 。
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