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碧螺春怎么区别好坏( 七 )

生活百科碧螺春


妈网从某网站上搜集到了不同等级碧螺春的价格，仅供参考：
极品碧螺春：1800-2300元/斤
精品特级碧螺春：1500-1800元/斤
特一级碧螺春：1200-1500元/斤
特二级碧螺春：1000-1200元/斤
一级碧螺春：800-1000元/斤
二级碧螺春：600-800元/斤
三级碧螺春：500-600元/斤
炒青一级碧螺春：400-500元/斤
炒青二级碧螺春：300-400元/斤
碧螺春是中国的十大名茶之一，但就算是名茶，也有品质低劣的产品，品质低劣也就意味着其价格比较低廉了 。这就告诉我们一个道理，要想尝到名贵的碧螺春，就要舍得出血本 。
###其它资料参考###不管是什么茶叶它内部都是会有等级区别的，那么这个碧螺春茶叶的等级标准是什么样的？怎么辨别买到的碧螺春是好还是坏？
碧螺春怎么分辨好坏
1、看色泽
碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦 。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽 。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光 。
2、观外形
好的碧螺春 ， 成茶外形条索纤细 ， 卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠 。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故 。
3、闻香气
碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味 。想要鉴别碧螺春的品质好不好 ， 只要细细闻它的香气，便可分辨出来 。
4、赏茶汤
除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外，我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨 。品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮 。如果茶汤黄绿或黄暗 ， 则说明是假冒或品质低劣的碧螺春 。
5、品味道
最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道 。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长 。相反，如果尝起来滋味甘涩 ， 则不是好的碧螺春茶哦 。
碧螺春等级划分标准
1、特级一等
条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽 ， 汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽 。
2、特级二等
条索纤细，卷曲呈螺，茸毛披覆 ， 银绿隐翠 ， 清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长 。叶底嫩匀多芽，特二级茶是碧螺春中的上品 。
3、一级
条索尚纤细,卷曲呈螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称 。
4、二级
卷曲如螺，白毫显露 ， 银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展 ， 上下翻飞 ， 茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。
5、三级
条索纤细 ， 尚卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅 ， 浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长 。
碧螺春什么季节喝最好
碧螺春适合夏秋季饮用，它有清热、解毒、利尿的功效，非常适合体内燥热的人饮用 。
碧螺春属于绿茶类，是中国的传统名茶 ， 主要产于春季 ， 每年春分前后开采，谷雨前后结束 ， 春分至清明采制的明前茶 ， 品质最好 。
在春夏季节 ， 喝碧螺春茶，味道是最鲜爽的 。
碧螺春什么时候上市
目前在洞庭山原产地的碧螺春品种分为早茶（乌牛早）、中茶（小山种）和晚茶（小叶种） 。

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