做馅饼南瓜是什么样的 _南瓜

南瓜馅饼的做法？

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用料
面粉150克
南瓜40克
白萝卜1个
鸡蛋1个
韭菜适量
花椒油2勺
酱油1勺
盐3克
【做馅饼南瓜是什么样的】芝麻粉5克
好吃松软南瓜馅饼的做法
萝卜擦丝焯水后切碎，韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎放一起用花椒油拌匀，再将酱油盐芝麻粉一起拌匀，南瓜蒸熟压碎成泥放凉把面粉放进去揉成面团饧10分钟好吃松软南瓜馅饼的做法步骤1
面团搓成长条切成小剂子好吃松软南瓜馅饼的做法步骤2
把每个小剂子擀成薄皮包好再擀成饼状好吃松软南瓜馅饼的做法步骤3
电饼铛加热后刷油放饼，饼上面也刷油盖好，等饼煎至金黄翻另一面煎，两边煎至金黄后就熟了，可以出锅好吃松软南瓜馅饼的做法步骤4
出锅装盘好吃松软南瓜馅饼的做法步骤5
小贴士
面团要软些，这样做出来的饼会外脆里软，南瓜营养丰富，老小皆宜，现在这个时候正是南瓜丰收的时候，大家可以多吃些。
做法二：
用料
南瓜克
嫩豆腐块
南瓜豆腐馅饼的做法
好朋友家种的南瓜

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导读：南瓜馅饼要这样做，不发面不烫面，没肉也吃得香，一次至少吃5个
哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。昨天晚上去夜市花一块钱买了个3斤多重的南瓜，平时南瓜一般用来炖菜，蒸着吃。今天老左分享用南瓜来做一个馅饼，馅饼好不好吃调馅是关键，今天把调馅做馅饼的方法分享给大家，不发面也不用烫面，这样做出来的馅饼每一个都是薄皮大馅，馅料里虽然没有肉，但吃着比肉馅饼子还要香，一次至少能吃5个。
做法：
1，南瓜去头去尾，葱从中间切开取出南瓜瓤，这种比较嫩的南瓜不需要去皮直接擦成细丝，加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出水分。
2，腌制好的南瓜倒入一个干净的纱布中，攥干汁水。攥出来的南瓜汁不要倒掉留着备用。
3，盆中加入400克面粉，用240毫升刚刚挤出来的南瓜汁和面，随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑偏软的面团，盖上盖子饧面30分钟。
4 ，准备好一把粉条煮至软烂捞出过一下凉水，切碎放入碗中，加入一点老抽搅拌均匀备用。
5，攥干水分的南瓜切碎放入粉条碗中，加入葱花，生抽，花椒粉，一勺食用油，少许食用盐搅拌混合均匀
6，准备好包的时候再准备一把韭菜切碎放入碗中，加入一勺食用油锁住水分，搅拌混合均匀。
7，面饧发好之后不需要揉面直接搓成长条，分成大小均匀的小剂子，把每一个小剂子擀成薄饼，包上拌好的馅料像包包子一样包起来收口朝下再轻轻的擀成饼。
8 ，电饼铛刷油预热好之后放入饼坯，在表面也刷上一点食用油，中火烙3分钟。
9，3分钟后翻面再烙上2分钟左右，烙至表面金黄，用铲子按压快速回弹就可以出锅了。
10，我们的南瓜馅饼就做好了，皮薄馅大，从外面就能看到馅，这种不发面不烫面的馅饼温热的状态口感最好。味道鲜美，一点也不输肉馅馅饼。
###其它资料参考###南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。