###其它资料参考###山楂片的吃法（做法）大全
1、可以生吃
2、可以做成山楂茶 。
取山楂5-10片,放入250ml左右玻璃杯中加沸水(100度)约7、8分满,盖上盖子浸泡3-5分钟,即可趁热饮用喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀也可以加冰糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶一起冲泡 。
3、治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次 。或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次 。
4、治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮 。
5、治痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服 。
6、治高血脂症:山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次 。
7、治产后腹痛:山楂30克,香附15克 。浓煎顿服,每日2次 。
8、治闭经:山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服 。
9、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者:山楂50克,红花3克,青鱼1条(约重1000克),花生油1000毫升,红糖30克,白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量 。山楂、红花、红糖煎汁备用 。青鱼洗净,用水将淀粉搅匀,抹在鱼的两边 。将油放入锅中至七八成熟,置鱼于油锅中,炸至金黄色,捞出装盘备用 。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟,放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉,勾成稀芡,稍稍搅和,加上少许姜、葱末后出锅,浇在鱼上,即可食用佐膳 。山楂片的吃法_哪些人不能吃山楂片
山楂片的注意事项
1、哪些人不能吃山楂片
1、 孕妇 山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育 。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产 。
2、 老年、儿童 山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等 。
3、 胃酸多的人 山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生 。
4、病后体虚之人 病后体虚需要增加营养,以利恢复元气 。山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用 。
5、患牙病的人 山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病 。
6、血脂低的人 山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康 。
###其它资料参考###1、先准备一些山楂，放在盐水中浸泡十分钟后清洗干净；切去两头，再切开去核 。
2、锅中放入处理好的山楂块，（加少许水不同的料理机功率不同，水量需自行调整 ， 但尽量少），先加一百克碎冰糖，煮十分钟左右，在此过程中需要不停的进行翻炒 。
3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥（量多分次 ， 如果喜欢细腻的效果，就用滤网过个滤 。
4、将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖 ， 用中火不停快速翻炒（因为含糖量大，很容易焦底），炒到铲子划过后纹路不易消失的样子 ， 或铲子上的果泥不容易滴落的程度 。
5、在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3厘米左右最佳；这个过程是晾干 ， 如果心急，就用烤箱低温烘烤，80到100度之间都可以，大约2小时 ， 当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整；如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右 。
6、从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起 ， 去掉四周比较干硬的部分，切成你喜欢的样子 。
