粥稠鲜醇，排骨酥香 。
排骨含钙丰富 ， 具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病 。
花生排骨粥
原料配方：
大米500克 排骨500克 猪油75克 花生米150米 细盐15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少许
制作方法：
1.米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣 。
2.锅置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨块、花生米 ， 旺火烧开 ， 改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟 ， 加入盐、味精和猪油 ， 搅拌均匀 。
3.食时 ， 将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少许即成 。
特点：
粥鲜浓，排骨酥，花生米香 ， 味道极佳 。粥鲜浓，排骨酥，花生米香 ， 味道极佳 。粥稠鲜醇，排骨酥香 。排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用 ， 适于孕妇食用，可健体祛病 。
###其它资料参考###花生排骨粥
原料
粳米500克，排骨1000克，花生仁150克，精盐15克 ， 味精3克，植物油、香油各10克 。
做法
(1)将米淘洗干净 。
(2)排骨洗净并敲成小块(去净骨渣) 。
(3)花生仁用热水浸泡后剥去外皮 。
(4)将排骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味精及香油调匀即可食用 。
功效
花生排骨粥就是一道咸口的粥，也有很多的人喜欢 。它不仅营养物质丰富，含有我们身体所需要的蛋白质，脂肪酸等 。放上了花生更是让排骨粥的口味更加的丰富 。补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体 ， 内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌 。具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效 。此汤具有健脑益智、补气养血、强健筋骨、滋补肝肾、润燥通便、增强免疫力的功效 。这样的一款粥品好消化，而且还含有丰富的蛋白质和矿物质，对于增强记忆力抗衰老有好处，而且还能促进儿童的骨骼健康 ， 具有滋补肝脏的作用 。
###其它资料参考###材料：
排骨、冬虫草、花生、干百合、党参
调料：
盐、
做法：
将排骨洗净剁成小段，先用热水氽烫过，去除血水，将排骨捞起后用清水洗净备用 。
紫沙锅里加水烧沸后，加入排骨、冬虫草、花生、干百合、党参、大火烧沸后转小火炖约一个半小时（保持汤烧沸），炖至排骨微烂后加盐调味即可食用 。
###其它资料参考###教您花生排骨粥的家常做法，花生排骨粥怎么做好吃
食材
排骨 200克
大米 适量
方法/步骤
1
排骨洗干净，斩块，装碗里 。
2
锅里加水加热，排骨倒入锅里 。水开后再焯2分钟，捞出用清水洗干净 ， 装碗里备用 。
3
大米放入锅里，淘洗干净 。花生装碗里，过水洗干净 。
4
.排骨和花生倒入锅里，放入洗干净切片的生姜 。入适量清水，烹入料酒 。盖上锅盖，摁住煲粥键定时煲粥1个小时 。
5
胡萝卜洗干净，切?。淮邢锤删唬?切碎 。将其分别装在碗里 。
6
加盐调味，翻炒均匀，盛出备用 。
7
【花生排骨粥吃的什么好】煲粥还剩15分钟的时候，打开锅盖，胡萝卜倒入锅里，用汤勺拌匀，盖上锅盖继续煲粥 。
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