10.青椒稍稍变软后加入蚝油
11.调入调料翻炒均匀
12.最后勾薄芡拌匀即可
以上主要介绍了青椒鱿鱼须的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔 。接着要给大家补充点关于青椒的小知识 。
青椒的营养价值
1、青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化 ， 加快脂肪代谢等功效 。
2、每百克辣椒维生素C含量高达198毫克 ， 居蔬菜之首位 。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。
3、青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的'成熟水分含量会降低，热量会增高 。维生素A和维生素C随其成熟度而增加 。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首 。
和青椒相宜的食材搭配：
1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素 。
2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素 。此菜是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐 。
3、猪肉：丰富的蛋白质和适度的热量，能保护并强化肝脏功能 。
4、枸杞子嫩叶：有养阴清热的功效 。
5、米酒+蛋黄：温补脾肾、益智纳气 ， 适合小孩夜尿、小便频数者食用 。
6、紫甘蓝：能促进肠胃蠕动 。
7、豆腐干：理想的益智美容健脑
以上就是关于：“青椒鱿鱼须的做法 人见人爱的家常菜”的分享，希望对你有帮助 。
###其它资料参考###怎么炒鱿鱼须好吃步骤如下：
用料：周伟鱿鱼须、干辣椒、蒜、香菜段、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、烧烤料、食用油 。
1、先将周伟鱿鱼须自然解冻后，打开袋子倒入盘中备用 。
2、将准备好的干辣椒洗净切成段，蒜切末备用 。
3、起锅烧油，待油热后将切好的干辣椒蒜末倒入锅内爆炒 。
4、爆出香味后，下入解冻好的鱿鱼须继续翻炒 。
5、翻炒均匀后，下入适量的生抽、蚝油继续翻炒 。
6、炒匀后，下入适量的蒜蓉辣酱继续翻炒 。
7、炒匀后，下入适量的烧烤料继续翻炒 。
8、翻炒均匀后，下入切好的香菜段继续翻炒 。
9、翻炒均匀后，关火出锅装盘即可 。
###其它资料参考###食材明细
鱿鱼1个
甜椒2个
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
甜椒炒鱿鱼的做法步骤
1
冰冻大鱿鱼洗净，把黑色那层皮剥掉
2
鱿鱼背上切花刀
3
切好的鱿鱼汆一下水
4
清理好的全部食材待用
5
热锅热油放入姜蒜辣椒爆香
6
放入甜椒翻炒一下
7
放入鱿鱼迅速翻炒
8
放点料酒翻炒一下
###其它资料参考###香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，做好了不用去外面吃了！
吃鱿鱼首选鱿鱼须，味道鲜美，营养丰富，所含有的蛋白质和微量元素对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力 。这道香辣有嚼劲的泡椒鱿鱼须，鱿鱼须吃到嘴里筋道软弹，脆嫩爽口 ， 上面裹着浓郁的酱汁儿 ， 再加上辛辣鲜嫩的泡椒，做好了不用去外面吃了！
用料
鱿鱼须、泡椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、香叶、料酒、生抽、老抽、醋、豆瓣酱、糖、盐、食用油 。
泡椒鱿鱼须的做法
1、买来现成的鱿鱼须用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和料酒去腥，再放入鱿鱼须焯烫片刻 ， 等到鱿鱼须稍微变色，迅速捞出沥干水分 。
2、超市买来的现成泡椒，将其对半切开，放入碗中，泡椒水留用 。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段备用 。
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