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狗肉汤放什么菜好吃( 四 )

生活百科狗肉


4切成条 。
5把调料A用纱布包起来 。
6热锅下油，放入猪皮翻炒 。
7炒至出油 。
8放入狗肉翻炒至狗肉变色 。
9再加入调料A和调料B 。
10大火烧开 。
11盖盖转小火炖一个半小时 。
12炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏，吃时切片即可 。
小窍门：
加入猪皮是为了增香 。
丁香不可多放，一粒即可 。
香辣狗肉煲
主料
狗肉(适量)
调料
丝瓜(适量)
玉米(适量)
青辣椒(适量)
葱(适量)
姜蒜(适量)
草蔻(适量)
肉蔻(适量)
花椒(适量)
白芷(适量)
大茴(适量)
香叶(适量)
丁香(适量)
小茴香(适量)
桂皮(适量)
香辣酱(适量)
番茄酱(适量)
火锅底料(适量)
豆瓣酱(适量)
厨具 炒锅
1煮熟狗肉一块 。
2丝瓜和玉米整理干净备......>>
问题四：狗肉与什么一起炖最好真正的好狗
一般就清汤
然后
看沾水
问题五：狗肉炖汤 。需要什么材料才好吃？双冬炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
双冬炖狗肉的制作材料： 主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克 。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量 。教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃 1.狗肉斩成块，焯水待用 。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球 。3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉煲约2小时 。珊瑚辣味狗肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：香辣 工艺：爆珊瑚辣味狗肉的制作材料： 主料：晒啡300克（见原料半成品制作） 。
辅料：胡萝卜75克,生菜叶200克 。
调料：槽县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量 。珊瑚辣味狗肉的特色： 香浓微辣，鲜咸纯厚 。教您珊瑚辣味狗肉怎么做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.将青蒜洗净斜切成段；鲜红尖椒去蒂、籽洗净，顶刀切细丝；将胡萝卜去皮 ， 用挖球刀挖直径为1.5厘米的胡萝卜球10个，拉油待用 。锅入清水烧开，加入熟猪油，将生菜叶迅速飞水，入漏勺沥净水分，入玻璃盘围边 。2.锅炙好 ， 下入干辣椒5克，以余油仓磷仙 ， 下入青蒜段、红尖椒丝爆香，烹入绍酒，下入珊玫墓啡饪榧霸汁，加入上汤、槽县豆瓣酱、酱油（调色）、胡椒粉 ， 下入胡萝卜球，用文火烧透，捡去干辣椒 ， 待汁收至原料1/3处时，下入味精调匀，淋入湿淀粉 。旺火爆匀 ， 淋入熟鸡油，盛入盘中围好的生菜叶内，将肉块皮面朝上、胡萝卜球摆好即成 。附片狗肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味 工艺：煮附片狗肉汤的制作材料： 主料：狗肉200克
辅料：附子3克
调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃 1.附子用纱布袋装上，扎口 。狗肉用清水洗净 。
2.狗肉放入沸水锅 ， 加姜、葱段各2克，焯至断红色 ， 捞出起锅，剔去骨 。
3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水 ， 骨头拍破 。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用 。
3.沙锅注入清水，置于火上 ， 下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后 ， 改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时） ， 即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉 ， 掺入汤即成 。小帖士-健康提示：

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