###其它资料参考###冷水入锅放入猪血片煮开就好了，正常为10分钟，做法如下：
准备材料：猪血、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油 。
一、猪血切片备用 。
二、姜和蒜切末备用 。
三、葱切花备用 。
四、热锅凉油，放姜和蒜末煸香 。
五、放适量开水 。
六、放猪血片煮开 。
七、放盐 。
八、放味精 。
九、放酱油增色 。
十、煮开，就好了 。
十一、盛出，撒上葱花 ， 就可以了 。
###其它资料参考###猪血汤做法一，
材料
主料：猪血250克，辅料：水发木耳50克，调料：盐2克
做法
1.将猪血切块；
2.木耳水发后撕成小块；
3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；
4.用微火炖到血块浮起；
5.以盐调味即可 。
做法二，韭菜猪血汤
材料
主料：猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙 ， 胡椒粉少许，高汤1200毫升
做法
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用 。
2、酸菜洗净切丝 ， 韭菜切小段 。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料 ， 起锅前放入韭菜段即可 。
Tips：
如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用 。
做法三，韩式猪血汤
材料
主料：猪血250克、白菜帮适量、黄豆芽适量
调料：青红辣椒各个、韩式辣酱10克、大酱10克、葱段适量、蒜末5克、姜末3克、酱油5克、胡椒粉适量、香油适量
做法
1、准备好所有的食材，白菜帮入开水中焯烫备用 。
2、血块也用开水煮上2分钟备用 。
3、锅中加入适量的清水，大酱和辣椒酱煮开，再加入蒜末 。
4、加入葱段，放入切好的白菜帮 。
5、再加入摘洗干净的黄豆芽，加入少许姜末 。
6、再加入少许酱油，加盖煮上15-20分钟 。
7、然后加入切小块的血块继续煮上5分钟，加入盐 。
8、再加胡椒粉调味 。再放入切片的红辣椒和葱段 。
9、淋入少许香油，待再次煮开关火即可 。
做法四，简易猪血汤
材料
"猪血 300公克","酸菜 80公克","韭菜 适量","嫩姜适量","盐 适量","白胡椒粉 少许","香油 少许"
做法
1:猪血用水冲洗后沥干水分；酸菜洗净后拧干切细；韭菜洗净切细；嫩姜切丝 。
2:锅中加入适量的水，并且把姜丝与酸菜放入 。
3:沸腾时，把猪血放进锅子里；当汤汁再度沸腾时，转小火加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味 。
【猪血汤煮多久熟】4:继续煮大约10~15分钟，酸菜的味道都溶出在汤汁时 ， 把韭菜放入，并且滴上少许香油 。
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