微波炉可以做什么?微波炉可以做出蟹肉碗豆饭、红豆饭、焗烤韩式年糕、炖莲藕、拌芝麻叶、味噌炖鲭鱼等,从热腾腾的饭到清爽开胃的小菜全都不是问题 。
将微波炉200%的活用 , 再复杂的料理都能够得心应手 , 如糖醋里肌、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等 。
烹饪须知:
食品初温 。食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短 。食物量的调整 。食物量与加热时间成正比,食物越多加热时间越长 。食物的密度与含水量 。
一般来说 , 浅而圆直边的容器盛装食物,加热较快且均匀,应优先选用,由于微波对外围的食物加热较快,所以要把厚实粗大部分向外,细小部分排在容器中间并放射状置于盘中,以便让不易熟的厚部分多吸收微波能量 。
以上内容参考:百度百科-厨房神奇三宝
微波炉可以做的美食是:蒜蓉茄子 。
蒜蓉茄子:原料:茄子、酱油、孜然、十三香、耗油、醋、椒盐粉、蒜蓉酱、小辣椒(可以根据口味增删) 。
方法是:茄子洗净 , 放微波炉里中高火叮6分钟,将适量十三香、耗油、醋、酱油放在碗里混合,茄子拿出来,剖开 , 用刀把茄子肉划几刀,不要划透 。
把前面调的酱汁均匀涂在茄子上,抹上蒜蓉酱,撒上孜然、椒盐粉,喜欢吃辣可以放点辣椒碎 。调料不全也没事,可以根据口味调整调料种类和用量 。(建议用蒜蓉酱,自己切的蒜末没有那么入味),放微波炉里继续叮5-6分钟,中途撒上点葱末 。
微波炉烤红薯的做法是:
原料:红薯;厨房纸(餐巾纸) 。
步骤:挑选粗细均匀的中小号红心红薯 , 不要选白瓤的,没有红心的甜 。把红薯洗净,切成两半,如果是比较胖的红薯可以竖着对半剖开 。切开红薯熟得更快,也可以防止加热爆炸 。(如果不喜欢剥皮可以在这步把皮削掉)
红薯外面包上一层厨房纸或餐巾纸(纸薄可以包两层),把纸用水淋湿,防止红薯烤得太干 。放微波炉里加热,根据大小不同用中高火烤6-10分钟,捏一下软了就可以拿出来吃了 。
###其它资料参考###微波炉面包、微波炉红薯、微波炉鸡翅、微波炉蒸鱼、微波炉烤五花、微波炉炖蛋、微波炉煮饺子、微波炉烤黑虎虾、微波炉方便面、微波炉蛋糕、微波炉鸡肉干、微波炉烤茄子、微波炉雪花酥、微波炉红枣年糕、微波炉肠粉、微波炉牛肉干、微波花生米、微波炉烤生蚝等 。
###其它资料参考###微波炉可以制作的食物是比较多的,首先微波炉是可以用于制作烧烤,还可以用于加热食物,也可以制作面包以及蛋糕等,所以大家应该要充分的利用微波炉的价值 。微波炉做烧烤是最为方便的,比如微波炉烤玉米以及烤鸡等,我们需要将食材腌制后 , 然后将食材用锡纸包裹起来在放进微波炉进行烘烤 。
微波炉烤茄子
用料:茄子、葱、蒜、剁椒酱、酱油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉
做法:1.准备一小碗里面加入,酱油、生抽、蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉 , 加一勺剁椒酱
2.茄子洗干净放微波炉高火6分钟,等茄子的时候,可以先来炒蒜
3.锅中待油热,先炒蒜炒香,然后倒入先准的汁煮开即可关火
4.茄子好了从中剪开分开,把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味
5.再放入微波炉高火6分钟,时间到了再少洒一点孜然粉,一点彩辣和葱点缀 , 就即可食用了
微波炉金针菇
用料:金针菇、食用油、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉
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