茶叶放在哪里保存最好?问题一:茶叶存放哪里好不同的茶叶不同的保存方法,比如说绿茶合适放在冰箱保存、红茶真空包装之类放在铁盒子里:
1、最简单的冰箱保存:冷藏保健法 。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好 , 尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年 。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装 , 以防串味,保持温度在5℃以下 。饮用时将茶叶取出 , 充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中 , 与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变 。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好 , 放在冰箱中 。
2、最普遍的铁罐存放法:将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少 。双层盖都要盖紧,密封干燥储藏法,选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上 。
用胶布粘好盖子缝隙 , 并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果 。
3、最方便的复合薄膜袋贮藏法:将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏 。
4、最实用的保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好 。
另外我们要法意的是,茶叶在保存时的含水量:绿茶不能超过5%,红茶不超7% 。我们可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;茶叶也需要避光和隔热,所以对贮藏的环境有一定要求 。
对于黑茶或普洱茶来说,保存的要求就更高了:
喜欢普洱茶的朋友们肯定知道,普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期,好的生普可以保存最多长达50年的时间 , 而最佳的饮用时间也是在二十年左右,所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝 。
普洱茶是属后发酵茶,随着时间的过去,普洱茶自身会发生变化,在一定的条件下滋味会变越来越醇厚 。许多朋友家里都会适量存放普洱茶,究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下 。
依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了 。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱 。
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶 , 最好的茶具也应该是紫砂茶具 。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高 。如果觉得紫砂容器较贵 , 可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些 , 但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的 。本文由和茶网原创,转摘请注明出处 。
对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶 , 则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差 , 所以只建议用紫砂容器 。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗 , 首先支除容器本身的污染源 。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干 。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶 。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走 , 笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去 。
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