1.开胃消食:甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌，增进食欲，甜酒含有少量酒精，可以促进血液循环 ， 有助于消化 。
2.消暑解渴:喝甜酒不仅可以补充人体代谢所需的大量营养素，维持体内能量和营养平衡，还可以促进血液循环，加速代谢产物排泄，改善体内环境 ， 维持身体健康 。
3.暖身驱寒:甜酒产热量高，冬天饮用是微温 ， 酒味芳香醇厚，适量饮用能有效帮助身体抵御寒冷、预防感冒 。
###其它资料参考###家常大饼好多种 ， 就说我自己经常做的吧，普通面粉到盆子里，倒入温水拿筷子搅拌然后用手和成面团软软的，开始准备葱花切碎，案板撒面或者抹油都可以只要不沾案板就行，用刀割一块面团放案板上开始用擀面杖擀成大薄片抹油（我抹的植物油听说抹猪油更好吃），然后撒盐和十三香或者五香粉（十三香和五香粉不喜欢可以不放），撒碎葱花 ， 然后撒一层薄薄的面粉（不要撒太多啊三个一捏面粉撒均匀，其实撒不撒面粉都行，我是习惯了听说是擀的时候不漏油还起层），开始从最下面卷起来，卷起来后是长条再捏住左边的开始往右面卷，卷成一个圆团，然后圆团上下少撒点面粉，开始有擀面杖擀成圆饼，然后电饼铛上倒油热了放上去就行了
###其它资料参考###熏肉大饼做法：要准备猪肉，葱、姜；
1、将肉洗净 ， 泡四个小时以为上 。
2、 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火 。
3、用筷子扎看肉烂后就可以闭火 。
4、在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，
5、 把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖 。
6、再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上 。
7、这样一个饼是100G ， 将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开 。
8、再面对折 ， 再折到一起 ， 再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次 。
9、擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头 。
10、入电饼铛 ， 一面起泡后，翻面再烙 。
11、切块入盘，加葱丝、甜面酱卷食 。
扩展资料
菜品特色
熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制 。
大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼 。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多 。
营养价值
选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的 。
烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香，熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴 。
中国北方素来以面食为主，而精致的面品不在少数，有的甚至成为中华名小吃 。这里要介绍的是李连贵熏肉大饼 。说起李连贵熏肉大饼，自然要提到它的创始人及其来历的了 。
李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于是1908年在四平梨树首创 。李连贵逃荒到梨树之后，开了一个小饭馆 。
老中医高品之把祖传的用中草药肉的秘方告诉了李连贵，在老人家的指导下 ， 李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心的研究，终于制出了具有独特风味的李连贵熏肉大饼 。
