茶文化可以说是中国历史上非常悠久的文化，品茶这件事情上是中国古代非常常见的 ， 中国古人非常注重品茶的优劣 ， 还会带着一些情趣 。茶文化不仅在人们的物质生活上是存在的，同时在精神层次上也是有一定的意义，在美学，历史，艺术，宗教等各方面都起到了非常重要的作用 。比如有些人会以茶代酒，以茶表德，以茶养性，以茶作诗，以茶作画等等，关于茶文化的文学作品也是非常多，比如曹雪芹写下的《红楼梦》当中对于茶文化就进行了深刻的研究 。
茶在我们中国也是有非常多品种的，有绿茶，黑茶，白茶等等，所以在选茶的时候大家都会非常的混乱，不知道选择什么样的才好，其实每个人的口味有所不同，茶叶没有最好的一个方式，在选茶的时候也是根据自己的喜好来选择 。现在很多人爱喝茶也有着不同的原因，对于一些人来说喝茶就是为了提升醒脑，而在一些四川地区，就会通过喝茶来体会生活的状态和惬意 。
最后相信很多人都会通过喝茶这件事情上感悟很多人生道理，也许在某个炎热的夏季，喝上一口茶，一定会缓解造诣 。
###其它资料参考###俗话说,开门七件事，柴米油盐酱醋茶 。这句俗话,说不清始于哪朝哪代，却说明了茶和百姓生活的息息相关 。
茶的发现和饮用,历史非常悠久 。茶圣陆羽说,我国在神农时代就发现了茶,周朝时就已经非常闻名了，开始出现人工种植 。就是从那时开始，茶已不单纯是用于解毒的药材,而是更多的作为日常生活饮料被广泛使用 。
但是，“茶”这个字，是在唐代开元年间才造出来的，在之前，汉字里面是没有“茶”字的 。那么，在唐代以前，人们把茶，都称作什么呢?
从《诗经》记载来看,我国在商周时期，称茶为“荼” 。如《诗经?邺风》中就有“谁谓荼苦，其甘如齐”的诗句 。周朝祭祀时,设置有专门的掌荼官员，《周礼?地官司徒》记载说：“掌荼，下士二人，府一人，史一人，徒二十人 。”我国唯一一座以茶命名的县是湖南的茶陵县,在“茶”字出现前，它一向被称为“荼陵” ， 直到唐代开元年间“茶”字出现后 ， 才被改称为“茶陵”,延用至今 。
汉代以前,茶叶也称“葭萌” 。西汉扬雄《方言》记载：“蜀人谓荼曰葭萌” 。值得注意的是,在四川省剑阁东北部有个葭萌古县,也应该是以茶命名的县,它比湖南茶陵更为历史悠久 。
此外，唐代以前，茶叶在南方还有槚、蔎、茗、荈等叫法 ， 陆羽《茶经》对此有所记载 ， 他说：茶叶有五种不同的叫法，“一曰茶,二曰槚,三曰蔎，四曰茗，五曰荈” 。
但是自唐开元年间，唐玄宗御制的字书《开元文字音义》面世后，因为里面诞生了“茶”字，陆羽在编写《茶经》时,依据这部字书，把以前古籍中明确为“茶”的“荼”，通通都改成了“茶”，于是，茶的多种古老称谓 ， 就逐渐被人们忘记和淘汰了 。到现在 ， 世人对茶 ， 只剩下了二种叫法，一是茶 ， 二是茗 。
*乡话人把喝茶叫“昂荈”
虽然如此，但茶的古老名称也并没有彻底退出历史舞台 。在湖南沅陵县西部少数民族中,有一种非苗非汉的乡话语言，语言专家疑其是战国以前商周语言的遗存 。这种乡话 ， 有不少商周语言特征 。例如把喝酒称作“昂斝”，把洗脚称作“澡趹（gui）”等 ， 其中斝，就是商周时代的一种喝酒的一种器皿；趹，是商周或战国时对动物后蹄子的叫法 ， 乡话显然是把人的脚也作为动物后蹄了 。茶在乡话里，现在还被称为“蔎”和“荈”，这和西汉扬雄《方言》记载的“蜀西南人谓荼曰蔎”是相吻合的 。不过在乡话中，“蔎”和“荈”是指不同的茶叶，刚摘或刚揉制的新茶，乡话称之为“蔎”或“枯蔎”，老茶叶 ， 称为“荈” 。由于乡人喝的茶都是陈茶 ， 所以他们把喝茶 ， 叫做“昂荈”，把用来喝茶的杯子叫做“荈杯哉” 。
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