山药泥可以做什么吃的 _山药

蒸熟的山药泥能做什么美食？？

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可以做蓝莓山药泥。
准备材料：山药400g、蓝莓果酱适量。
1、山药。蓝莓果酱。
2、山药去皮切条。
3、放入蒸锅蒸熟。
4、蒸好的山药装入保鲜袋压碎。
5、压好的山药泥放入碗中。
6、取出适量的蓝莓果酱用少量的饮用水化开。
7、淋在山药泥上即可。

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枣泥山药糕一
枣泥150g，山药500g
淀粉适量。
1、山药去皮，上锅蒸熟。山药放凉，碾压成泥。
2、包入枣泥即可。
小诀窍：山药泥很粘，但是包入枣泥并不容易。可以放入少量糯米粉和皮，这样更香糯，而且包入枣泥也更容易。
草莓山药泥二
新鲜草莓，山药
蜜胶，蜂蜜，麦芽糖。
1.山药去皮，洗净切碎块。草莓洗净，过凉白开，沥干。
2.山药块入微波炉高火三分钟
3.取出，翻身，再入炉高火三分钟。用勺子将山药块碾成山药泥，捏成圆形装盘。
4.四边用新鲜草莓点缀
5.最后淋上蜜胶即可。
小诀窍
1、山药去皮的时候，应戴上手套，防止沾到黏液而发痒如果手碰到黏液发痒，用清水冲洗，抹上醋就可以减轻症状。
2、山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。
3、山药健脾补肺、益胃补肾，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
4、最后告诉你一个小秘密:冷藏之后,风味更佳哦!一般人俺不告诉他。
蓝莓山药泥三
材料
山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许。
做法
1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。
2.把山药去皮。
3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。
4.装入裱花袋中。
5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。
蓝莓山药泥四
材料
山药1根，蓝莓果酱100克，淡奶100ml ，清水100ml，冰糖适量，盐3克。
做法
1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。
3、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
4、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
5、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。
6、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。
小诀窍
1、削山药和洗山药时，最好带上橡胶手套，防止山药上那层黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。
2、山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。
3、也可以用芋头来制作这道菜。
八卦太极淮山药五
材料
淮山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克。
做法
1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。
2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半山药泥拼成太极双鱼图。