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小红萝卜怎么烧好吃( 四 )

生活百科红萝卜


2、葱花洗净切段 。
3、开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒 。
4、翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干 。
5、装盘后 ， 沿着菜盘淋上一圈芝麻油 。

###其它资料参考### 红萝卜怎么做才好吃
红萝卜怎么做才好吃，随着生活水平的不断提高，如今人们越来越注重养生，也逐渐意识到饮食健康的重要性，尤其是谨防病从口入，在吃之前格外注重食物的特性和做法步骤，以及与其他食物的禁忌搭配，接下来一起了解下红萝卜怎么做才好吃？
红萝卜怎么做才好吃1胡萝卜怎么做好吃
1.胡萝卜炒鸡蛋
主料：胡萝卜、鸡蛋、青椒、生抽、姜、蒜 。首先把胡萝卜洗净切丝 ， 青椒洗净切丝，鸡蛋打好备用，热锅热油下鸡蛋液翻炒至金黄盛出，下蒜姜葱爆香，再下胡萝丝翻炒一会 ， 下青椒翻炒均匀，下炒好的鸡蛋，最后加点生抽和适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
2.老北京炸胡萝卜素丸子
主料：胡萝卜、面粉、葱、鸡蛋、五香粉、剩米饭、姜 。首先把胡萝卜洗净擦丝 ， 葱切段，姜切末，把三种食材和剩米饭搅拌在一起后打入一颗鸡蛋搅拌均匀 ， 再分成几小部分捏成球状 ， 热锅热油，把胡萝卜球下锅炸至金黄，盛出放凉即可食用，刚炸出来的时候口感酥脆小心烫嘴 。
3.胡萝卜丁鸡胸肉
主料：鸡胸肉 ， 胡萝卜，葱 ， 生抽，老抽 ， 胡椒粉，耗油，香油 。首先把鸡胸肉洗净切丁，然后加入生抽，老抽，胡椒粉，耗油和香油搅拌均匀腌制15分钟 。胡萝卜洗净去皮切丁 。热锅热油下鸡胸肉炒至变色下或萝卜丁 ， 以免粘锅可以加少量水，最后加入葱段和适量盐调味即可，翻炒均匀即可出锅 。
红萝卜怎么做才好吃2NO.1 胡萝卜烧肉
准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量 ， 葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许
具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块 ， 姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖 ， 花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可
此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐 ， 翻炒均匀后继续炒3分钟左右 ， 使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！
NO.2 胡萝卜炒鸡蛋
准备食材如下：胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙
具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水水的?。】梢宰畲笙薅鹊谋Ｗ『懿匪兀 。锓庞停ǘ嘁坏悖?，胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油 ， 油待用，锅中加一半胡萝卜油 ， 爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了 ， 出锅后 ， 淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢~~） 。
NO.3 自制胡萝卜苹果汁
准备食材如下：胡萝卜1根，苹果2个，水150毫升，白糖适量
具体做法如下：材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源 ， 按住开关 ， 机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下 ， 将果汁倒入杯中 ， 调入适量糖即可饮用，如果喝不完，或者急着出门，可以挂上杯盖，随身携带饮用！

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