虾煮多久可以吃?
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大虾一般5分钟左右就熟了,需要水烧开 。冷水煮虾容易失去味道 , 因为对虾本身蛋白质含量高,而蛋白质本身不耐热,直接放在冷水中容易煮过头 , 导致对虾有柴火味,没有Q弹就不好吃 。
一般大虾以正常大小煮4.5分钟左右最好 。由于20-30只大虾可以在5分钟内完全煮熟,所以不到30秒内煮熟的大虾味道更好,味道更新鲜 。
对虾的烹饪技巧
(1)煮虾时 , 一定要买新鲜的虾 。不要用冻虾,否则味道和香味会差很多 。
(2)用热水煮大虾可以煮得更快,脱腥效果比冷水强 。
(3)在你煮大虾之前 , 建议在水中加入适量的葱、姜片和料酒一起煮 。之后可以加入大虾煮熟,会更香,味道更鲜 。
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【煮熟的 河虾 多久 吃掉】1、大虾水煮多长时间能熟:五分钟左右 。
2、通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大?。?加热的时间也不一样 , 在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小 , 一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了 。
###其它资料参考###日常生活当中,很多人离不开吃海鲜,尤其是沿海地区的朋友 , 不单单是海鲜富含的营养物质丰富,而且海鲜的鲜味是普通家禽类无法比拟的 。但是如何让海鲜保存的时间更加长久呢?对于生活在内陆的人来说,我们总是一次买很多海鲜但是吃不完 , 然后存放在冰箱当中 。但是专家们并不建议我们在冰箱当中存放过多的海鲜,因为这样可能会导致海鲜之间的相互反应,特别是生肉熟肉一起存放 。那么,熟虾应该怎样放在冰箱里保存?
一、煮熟的虾能放冰箱多长时间
煮熟的虾最好是当餐用完 , 室温下放置不要超过6小时 。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能 。
而放冰箱的话,理论上来说 , 冷藏可以保存3-7天,冷冻可以保存1个月以上,具体看你选择的档位 , 档位数字越大 , 保存时间越长 。
但是,实际生活中,不建议存放这么久 。不说变质,时间久了容易被风干 , 味道也会没有以前鲜美了,还是尽早食用掉比较好,当天吃完最佳 。煮熟的虾放冰箱,最好48小时内尽快食用 。
二、虾煮熟后怎么保存
1、保鲜盒
把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可保存24小时不坏 。
2、冰箱冷藏
煮熟的虾子放在冰箱里冷藏,建议缠上保鲜膜,这样效果会比较好 。
3、冰箱冷冻
煮好的虾沥干水 , 放在保鲜袋或保鲜盒里,放到冰箱冷冻室 。如果能抽真空更好 。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感 。尽量把冷冻室温度调低 。
三、熟虾从冰箱里拿出来怎么吃
1、熟虾从冰箱里拿出来,保证不馊、不变质,还是可以吃的 。但是,必须再加热、且加热要充分 。吃的时候最好是蒸一下,味道会比较好 。
2、还可以把熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃的 。
###其它资料参考###煮熟的虾最好当餐用完,室内温度下时间不要超过6个小时,虾过夜后容易造成蛋白溶解物会损伤肝脏 , 肾脏功 。而放在冰箱,你的话理论上冷冻能够存储存37天冷常能够在储存一个月以上 。理论上不建议煮熟的虾放到冰箱里,多长的时间,最好是当日吃当日煮 。
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