金骏眉属于什么茶?金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山桐木村,金骏眉为手工制作,并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖 , 因此属于茶中珍品 。
1、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字 。
2、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来 , 故取名“骏”字 。
3、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意 , 故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉 。
1、选购技巧:
金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻 。劣质茶带有咸味、土味等异味 。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物 。
2、高档金骏眉的特点:
金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁 , 滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈” 。
金骏眉是红茶的一种,而且是全发酵的红茶 , 它与半发酵加工工艺的大红袍不同,红茶的茶性比较温和,有暖胃的功效,最适合一些胃不太好的人群饮用 。金骏眉茶可以说是红茶的极品 , 产自武夷山桐木关村 。
金骏眉采摘的是头春比较幼嫩的单芽,所以其外型细小而紧秀,从干茶的色泽来讲 , 金骏眉是由正山小种的灰黑色 , 转化为金黄黑相间,品质特别高 。
扩展资料;
金黄色的茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重 , 匀整 。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。香气特别,干茶香气清香 。
热汤香气清爽纯正,温汤(45℃左右)熟香细腻 。冷汤清和幽雅 , 清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口 , 极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活 , 秀挺亮丽 。
参考资料来源;百度百科——金骏眉
###其它资料参考###金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶 。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山 。名字的由来也有独特的含义 。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽 。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金 , 微有金毛 。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈 。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气 。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻 。劣质茶有咸味、土味等异味 。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间 , 黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物 。
###其它资料参考###金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶 。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山 。名字的由来也有独特的含义 。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽 。金骏眉的干茶色泽独特 , 黑中带金,微有金毛 。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈 。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气 。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻 。劣质茶有咸味、土味等异味 。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮 , 坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物 。
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