保存莴笋叶可以选择通风保存，也可以选择冷藏保存，不管是选择哪一种保存方法，在保存后拿出来食用前一定要仔细的观察一下，如果莴笋叶出现了变化，比如出现了发黄或者出现了腐烂的话，那么说明这种莴笋叶已经出现了变质，产生了一定的有毒有害的物质，像这类莴笋叶是千万不能吃的 。
莴笋叶的保存方法是可以选择通风保存或者是选择冷藏保存的，如果不知道该如何保存的话，那么这两种方法可以试一试，希望本文的讲述能对大家提供参考 。
吃莴笋叶的注意事项平时我们在吃一些食物的时候，一定要知道它的一些注意事项，即使在吃莴笋叶的时候，也是要讲究正确方法的 ， 因为吃莴笋叶是存在一些注意事项的，下面我们就来详细的了解一下，希望能给各位提供正确参考 。
1、莴笋叶不能多吃
虽然莴笋叶的味道很不错，而且其营养价值相当高，但是莴笋叶是属于凉性的蔬菜 ， 在平时吃莴笋叶的量是需要得到限制的 ， 并不是吃的越多越好，因为凉性的食材如果吃太多的话，可能会造成脾胃不适，所以平时在吃莴笋叶的时候一定要注意适可而止，不宜过量 ， 喜欢吃莴笋叶的朋友一定要注意这一点 。
2、莴笋叶不可跟奶酪同食
平时在吃莴笋叶的时候，一定要注意不能错误的搭配食材，比如和奶酪就不能同时吃，如果把莴笋叶和奶酪同时吃的话，那么就会导致消化不良，而且很容易会造成腹泻的情况出现 ， 因为莴笋叶中的营养和奶酪中的营养会形成冲突，会刺激肠胃，所以莴笋叶千万不要跟奶酪放在一起吃 。除了不能跟奶酪一起吃以外，莴笋叶也不能跟石榴一起吃，这也是需要避免的 。
3、痛风的人不宜食用
如果出现了痛风的病症，那么在平时也是不可以吃莴笋叶的 ， 大家都应该知道，痛风的病人对于嘌呤高的食物是需要忌口的，然而在莴笋叶中就含有一定量的嘌呤成分，这对于痛风的病人是非常不利的，所以如果存在痛风病症的话，那么在平时也要注意避免食用莴笋叶，以免加重痛风的病症 。
关于吃莴笋叶的注意事项，就介绍到这里 ， 希望大家在平时吃莴笋叶的时候都能够讲究正确的方法，因为如果不注意的话，那么自己的健康就会受到一定的影响 。
扩展阅读：莴笋叶
###其它资料参考###导语：每一个人都有自己的饮食习惯 ， 有的时候我们购买的食材过多扔掉又觉得可惜，如果保存不好时他也会烂掉，所以我们平时的生活中也要多掌握一些技巧，像莴笋是我们常见的一种食材.那么我们一起看一下莴笋怎么保存更好 。
莴笋如何保存 莴笋泡水保鲜法：将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色 ， 莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口 。
相关知识：
莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物 。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜 。产期：1-4月 。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国 。[1] 地上茎可供食用 ， 茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色 。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用 。茎、叶中含莴苣素，味苦，有镇痛的作用 。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获 。
药用价值：
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌 ， 增进食欲 。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利
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