紫砂壶为什么要开壶 紫砂壶要开壶原因？1、去除杂质
因为紫砂壶窑内烧制出来后，自身的土气和火气比较大，且紫砂壶里面会遗留其他物质，如铝粉、细小颗粒等，所以去要开壶达到清洁及去除杂质的目的 。
2、滋润壶身
新紫砂壶外表和内壁在未使用前基本是粗糙的 ， 表面摩擦颗粒感强烈，而且壶身颜色黯淡无光，需要经过一定的处理，让紫砂壶得到滋养，让其散发温润如玉的光泽 。
需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽 。
新的紫砂壶所进行的一系列醒壶步骤即为开壶 。新的紫砂壶内外看上去都有很明显的颗粒感 ， 并且还会有一些紫砂壶看上去暗淡无光，因此需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽 。
紫砂壶开壶很简单，只需先清洗干净紫砂壶内外部，然后放入清水中煮沸半个小时后加入茶叶（或者豆腐、甘蔗）继续煮沸一个小时后取出晾干即可 ， 当然，使用清水煮其实也可以的，不需要其他步骤 。
总的来说，紫砂壶开壶之后，需要经过一段时间的滋养，紫砂壶才会焕发出温润如玉的光泽 ， 也只有经过紫砂壶开壶，紫砂壶才能够最大限度地发挥出自己的性能 。
###其它资料参考###开壶，是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节 。
不要太在意开壶 ， 开壶就是开始用壶，仅仅是开端，
再说 ， 开壶的方法很多种，而且并不难，你要知道开壶的原因，就可以根据你自己的情况来进行下一步，是否要开壶了 ， 说白了，就是把壶弄干净，你买个杯子，也要首先洗干净吧，一个道理 。
因为，新的紫砂壶，是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉)
，以及紫砂的小颗粒等等，
最简单的方法:
1:先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲，在注入热水(放心，紫砂不会因为温差大而爆裂) ， 盖上盖 ， 观察壶身由湿变干后，到出热水，在注入热水，反复几次，自己觉得差不多后，就可以了
2:既然你选择普洱茶，那么，把壶清洗干净后 ， 放入锅内(水能漫过壶 。)，加入量比较多的普洱茶(30-50g)，煮壶，煮开后，文火1小时后关火，等到自然冷却后，在反复2次，等自然冷却后，把壶拿出来，擦干壶身，即可 。
【紫砂杯为什么要开杯】还有很多方法，可以查询紫砂壶论坛 ，
###其它资料参考###1，新壶常会附着一些泥砂、尘土、包装屑等，另外，紫砂壶可能会含有一些铝粉（在烧制过程中遗留）
2，新壶火气、土气仍重，若不先行去除，对于茶汤有极大的影响 。
3 ， 紫砂壶会被卖家打上一层蜡，增加美观效果，如若不去，不仅对身体有害，养壶也是不可能成功 。
###其它资料参考###紫砂杯（壶）使用前按老玩家的程序来，首先要开杯（壶） 。主要目的是去火气、去异味 。
当然也来夸张表演紫砂的魅力，玩物的趣味 。（实际没那么复杂，开水冲洗两遍也可以冲泡茶了 。）
开杯步骤：
1、清水冲洗杯子，放入锅中，加水至漫过杯子，杯子中填满豆腐，水中加两段甘蔗 。然后上火 ， 大火烧开，小火慢炖 。去异味、去火气 。
2、一个小时后，杯子捞出、清洗 。锅中换水 ， 再上火，大火烧开，小火慢炖 。日后准备用此杯喝什么茶 ， 就在锅中加入这种茶两把 。去火气，定型 。（实际换茶品种，也喝不出有何串味 。）
3、一小时后 ， 杯子捞出、清洗 。开杯完成，冲泡茶开始 。
记?。?不要用灌浆的壶或杯子，不要用掺杂色料的壶或杯子 。
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