5、研磨成粉即可 。
注意事项：
1、宝宝吃的必须是无盐的鲜干虾皮，虾皮洗过，用手尽可能挤掉多余的水，铺在烤盘上 。
2、烤完后一定、必须是干透的，用手一捏就碎，然后放凉了用料理机打成粉末！没料理机的，可以装进厚的保鲜袋，用擀面杖碾粉碎！
3、一定要凉透了才打粉，放密封罐里！如果一次做多了，分装几个罐 ， 没吃到的放冷冻箱保存！
4、必须烤干（炒干） ， 放凉透在打粉 。烤完马上拿出来，不然烤箱的余热会继续烘烤，会糊掉 。
5、宝宝吃的只能简单点的，营养又要齐全的，还要容易消化的，不过一次也不可以吃的太多的 ， 会加重胃肠负担的，水果汁以及蔬菜打碎也是可以的，维生素微量元素很多的 ， 一天吃几顿也可以的 。
###其它资料参考###主料
豆渣
200克
辅料
红糖
10克
橄榄油
10克
生抽
15克
香油
10克
花生粉
10克
熟黑芝麻
10克
虾皮粉
少许
步骤
1.用纱布包裹上豆渣，用力挤干净水份
2.把豆渣放入微波炉大碗里
3.加入红糖
4.加入生抽
5.加入橄榄油
6.我还加了点花生粉
7.加入香油
8.加了点自制的虾皮粉
9.搅拌均匀
10.将大碗放入微波炉，选“微波/微波+蒸汽”功能，按“1分钟”三次，按“启动”键 。微波加热3分钟
11.戴手套取出碟子 ， 用勺子按压豆渣 ， 使其尽量分散开
12.加了点黑芝麻拌匀，再选微波加热3分钟
13.我喜欢脆脆的感觉，所以又把豆渣铺在烤盘上
14.放入烤箱100度烤了45分钟
###其它资料参考###步骤1：用质量上乘的无盐虾皮 。
步骤2：将虾皮淘洗三遍、攥干水分 ， 均匀地铺在烤盘上，入烤箱中层、上下火、150度，中间翻几次，不要烤糊 。
步骤3：烤约15分钟左右，虾皮变脆 。
步骤4：晾凉后，放入磨干粉的搅拌机中磨成细粉状 。
步骤5：刚磨好的虾皮粉稍微有点热，放入盘中再晾透 。
步骤6：将虾皮粉装入密封的无毒无味的瓶中保存(可冷藏或冷冻)，用时用干净的勺取出即可 。
###其它资料参考### 宝宝补充营养不能少了虾皮粉，自制虾皮粉，营养高，味道鲜美
虾皮是很常见的食物，一般不会单独的炒，是当作配菜来调味的 ， 比如有些蔬菜在炒的时候就会加一些虾皮，这样味道就会更加鲜美了 。另外虾皮也不是虾的皮，而是将一种小虾晾晒干 ， 然后再做成的食品就是虾皮了 。虾皮的味道鲜美 ， 吃起来也很松软，因为少干之后虾肉很少，所以吃起来有一种虾皮的口感 。
可见虾皮并不是指虾子的皮，反而就是一种虾 。虾皮的吃法也比较多，我们常见的就是直接拿来烹饪，其实还可以做成虾皮粉 。或许很多人没有吃过这种虾皮粉，至于做法就更加不清楚了 。
虾皮粉可以当作调味料来用 ， 起到曾鲜提味的作用 ， 很多中西菜肴中是不能少了虾皮来调味的，不然口感也会下降 。宝宝补充营养不能少了虾皮粉，自制虾皮粉，营养高，味道鲜美 。
【菜名】虾皮粉
【配料】虾皮
【制作步骤】
1、想要做虾皮粉其实很简单，因为所需的食材太简单了 ， 只要准备虾皮这种食材就可以了 ， 所以还是很省事的 。当然也是要挑选优质的虾皮，这样的虾皮营养和味道都更好 。至于准备多少虾皮，还要看做多少虾皮粉，这样食材的量能更好把握，防止食材浪费了 。
