西瓜放冷冻的坏处【西瓜冷冻多久好吃】西瓜也完全可以放在冷冻里面保存 ， 但是冷冻以后的西瓜就变成了西瓜冰块，刚从西瓜冷冻中拿出来的西瓜肯定是切不动的，那么西瓜就需要一定的时间来解冻 。水果放在冷冻里面是会影响到水果的结构的 ， 冷冻西瓜解冻以后 ， 西瓜的口感就会变得非常的松软 ， 水分也会减少 。这就跟平时东北喜欢吃的冻梨、冻柿子等水果一样 。西瓜内部的结构就完全破坏了 ， 纤维也就不存在了 。
所以说如果不追求西瓜的口感，完全可以把西瓜放在冷冻里面保存 ， 保存的时间会更久一些 。一般冰西瓜放在冷藏中的话 ， 隔天就要吃掉，否则是容易滋生细菌的 ， 吃了容易拉肚子 。但是放在冷冻中的西瓜 ， 放上一个星期是没有问题的 。
###其它资料参考###整个西瓜可以放多久
根据存放的温度不同决定 。
一般将完整的西瓜放在温度20—25度左右的环境下，保持通风可以放1个月左右；而在夏季温度较高的时候，没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右；若是将其放入冰箱冷藏，温度在3—7度左右的情况下，存放时间为2—3天，超过上述保存温度的存放时间，西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质，建议慎重选择食用，以免对健康不利 。
整个西瓜可以放多久？怎么看西瓜的好坏？
切好的西瓜能放一夜吗
保存妥当的情况下可以隔夜继续吃 。
西瓜切好后，由于没有外皮的保护，其中的糖分、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C都极易受到细菌等微生物的入侵 ， 导致其变质，最好是将切开的西瓜尽快用保鲜膜包裹好，然后放到冰箱冷藏室保存，如果是切成块的西瓜，则需要放入密封性能好的保鲜碗中，然后再冷藏保存，一般放1—2天能吃 。
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西瓜的长期储存方法
1、沙藏保鲜：40～50天
1.准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚 。
2.在晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜 ， 要求瓜形正、无损伤、无病虫害 ， 每个西瓜留3个蔓节 。
3.在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰 。
4.每个蔓节留1片绿叶，将西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5厘米厚 ， 让3片瓜叶露于沙外 。
注意
（1）是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放；
（2）沙床只能贮藏1层西瓜，防止压伤；
（3）每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥；
（4）表面的沙子干燥时应适当喷水；
（5）当天做沙床，当天采收、运输、贮藏 。
2、地窖贮藏：3个月
1.选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米 。
2.底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒 。
3.然后趁凉将瓜入贮 。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸 。
4.窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨 。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4% 。
3、盐水保鲜：1年
1.选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡 。
2.然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里 ， 藏入地窖 。
3.也可在窖里设置木板做成集装箱 ， 将西瓜放入箱内 。
###其它资料参考###首先完整的西瓜在冰箱的低温条件下，可以延长保存时间，不容易发生腐烂或者变质的情况，所以完整的西瓜放在冰箱保存可以放一一个星期左右 。
