土豆和鸡翅怎么做好吃吗

鸡翅和土豆怎样做的好吃呢??

土豆和鸡翅怎么做好吃吗

文章插图
老少皆宜的下饭菜红烧鸡翅土豆,甜、盐可口,红烧鸡翅的同时 , 放点土豆荤素搭配有利于健康,鸡翅和土豆酱香浓厚 。
用料
鸡中翅8只
土豆3个
花生油50克
八角2粒
香叶2片
葱1根
姜1块
生抽1汤匙
老抽1汤匙
蚝油1.5汤匙
鸡精0.5汤匙
料酒0.5汤匙
桂皮5克
家常版红烧鸡翅土豆的做法
鸡翅洗净,划上二刀,这样更容易入味,用生抽、料酒腌制十分钟 。
土豆去皮,切滚切块备用 。
葱切成寸段,姜切片 。
锅内放油,放白糖翻炒,等糖开始出泡变深色 , 把鸡翅倒入翻炒 。
待糖色挂匀后,把土豆放入翻炒几下,加入蚝油、老抽、姜、葱、八角、桂皮、鸡精、香叶 。
加水没过鸡翅,然后大火烧开五分钟,转中火慢炖,等汁收差不多可以装盘了

土豆和鸡翅怎么做好吃吗

文章插图
平时大家吃鸡翅的时候都是怎么吃的?是不是可乐鸡翅,红烧鸡翅还有烤鸡翅的多呢?下面为大家介绍的则都不是关于这些的制作方法,而是土豆如何才能更好的炖鸡翅 , 想要学习的小伙伴一起跟着来了解看看吧 。
土豆怎么炖鸡翅材料:酱油,盐 , 土豆 , 鸡翅,姜,葱,花椒,八角 , 料酒,大蒜 。
做法:1、首先将所有的材料全部准备好 。
2、将鸡翅清洗干净以后,在鸡翅的每一侧都均匀的划上几刀,然后放入到碗中,加入适量的生姜和料酒,盐搅拌均匀以后,放在一旁腌制20分钟 。
3、将新鲜的土豆和胡萝卜清洗干净以后,切丁以后备用 。
4、锅内加入适量的油,油热了以后,加入适量的生姜 , 花椒 , 八角和大蒜炒香以后,加入准备好的鸡翅继续翻炒,再加入适量的生抽煎至变色 。
5、加入适量的清水,以及土豆,胡萝卜丁,大火煮开以后,转小火慢煮15分钟 。
6、最后加入适量的盐,鸡精和葱花调味以后就可以了 。
土豆炖鸡翅的营养价值土豆是兼具食用和药用价值的食材 , 整体营养价值是非常高的 , 其中富含丰富的蛋白质 , 矿物质 , 维生素等也是非常丰富的,几乎可以满足大家对于这类物质的需求 , 同时其中的蛋白质和维生素含量更是要比苹果还要高 。在土豆成份内富含丰富的绿原酸和硫辛酸成分,坚持食用的情况下 , 可以有效地防止皮肤出现老化的情况 , 同时在抗氧化和抗癌方面也是有着非常不错的效果的 。
鸡翅则是有着可以促进皮肤胶原蛋白形成的物质 , 尤其是其中的维生素更是可以帮助改善皮肤 , 视力以及骨骼发育的作用 。
1、补充营养 , 可做主食:在成分内含有丰富的维生素以及多种矿物质元素 , 在滋补的同时 , 还可以起到促进消化以及增强营养的效果 。
2、和中养胃,健脾利湿:其中富含丰富的淀粉,蛋白质,维生素等等,这类物质的主要成分就是促进脾胃的消化 。
3、宽肠通便:其成份内的膳食纤维含量还是非常丰富的 , 尤其是在促进垃圾排出以及预防便秘问题上效果还是非常不错的 。
4、促进身体发育:营养成分中的维生素A的价值远远超过了其他食物的价值 , 可以有效地帮助增强身体的免疫力,同时还可以促进骨骼的发育 。
鸡翅怎么做好吃红烧鸡翅

相关经验推荐