3、紫砂壶
紫砂壶是一种含出气孔的器材,换气性非常强 , 但不渗水,泡绿茶叶采用紫砂壶非常适合,紫砂壶的冷藏时间非常长,能彻底保存绿茶的味道和香气 。但是,紫砂壶不适合冲泡细嫩的绿茶 。
4、盖碗
盖碗也可以冲泡绿茶 。盖碗的口一般较为大,这有益于大家嗅到绿茶叶的茶韵 。盖碗一般装有外盖,很容易操纵 。如果我们想让汤做得迅速,我们可以让外盖的间隙更?。绻颐窍肴锰雷龅帽渎?nbsp;, 就提升间隙 。
总的来说,绿茶是一种未发醇的茶 , 不宜长期性烧煮 。因而,针对冲泡茶具的挑选有一定的要求 。
###其它资料参考###绿茶不能用紫砂.
最好是玻璃杯或壶.
白瓷也不错.
切记不要用沸水,而且不能加盖焖.
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴 。
一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡 。
可取“中投法”或“下投法”,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便 。
杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶为适中 。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶 。
玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质 。
绿茶的泡制方法:
泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形 。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态 。名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针,欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香,充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏茶” 。然后进入冲泡 。
###其它资料参考###首选是玻璃杯 。
紫砂壶一般都用来泡普洱、黑茶这一类对水温要求比较高,比较耐泡的茶叶 。绿茶相对来说,对水温的要求不是很高 , 在90摄氏度以下,泡绿茶的时候也不能闷到 。绿茶在玻璃杯里能够更好观察绿茶的冲泡过程,茶舞 。
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