锅中倒上油，将油烧热后放入剥好的鸡蛋 ， 用小火煎，将鸡蛋外皮煎至颜色金黄 ， 微微有一些起皱后，倒上温水 ， 放上几颗冰糖和八角，放入食盐和五香粉以及胡椒粉，倒上酱油和老抽，开大火烧开后，转成中小火煮 ， 煮十多分钟后，开大火收汁 ， 倒上一些蚝油，将汤汁收至浓稠就可以了
【西红柿鸡蛋杯】
首先准备一些豌豆和玉米粒 ， 香肠切成小丁备用
锅中倒上水，将水烧开后 ， 放入玉米粒和豌豆粒，将其煮熟后捞出沥干水分备用
另起一锅，放入一小块黄油 ， 将其烧至融化后，放入香肠?。蠡鸾涑闯鱿阄逗笫⒊霰赣?
西红柿清洗干净 ， 然后在西红柿顶部横着切开，然后用小勺子将西红柿肉挖出来一些，然后放入炒好的香肠和煮好的豌豆粒以及玉米粒，再放上一些芝士碎，再打入一颗鸡蛋
烤箱调至180度预热 ， 预热好以后，将西红柿放入烤盘中，烤十五至二十分钟取出 ， 切开，撒上一些黑胡椒碎和食盐或者撒上一些自己喜欢的调料即可
好吃的西红柿鸡蛋杯就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
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