###其它资料参考###饺子都爱吃，各种不同的饺子馅，味道也不同，各有特色 。我们比较常见饺子馅有哪些呢？下面给大家具体的介绍一下 。简要答案饺子馅包括：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅以及虾仁馅等等 。详细内容01白菜猪肉馅：猪肉剁成肉末，白菜切成小碎末，将两者混合起来，加入葱姜、香菜、麻油、盐、生抽和适量清水等，搅拌均匀即可 。02韭菜猪肉馅：很多人都爱吃，弄弄韭菜馅 ， 包裹猪肉，吃起来非常可口 。制作也比较简单，现将猪肉剁碎 ， 然后加入调味料搅拌均匀，之后倒入韭菜末一起搅拌即可 。03韭菜鸡蛋馅：虽然没有肉馅那么香，但是吃起来味道也不错 ， 相对口味会比较清淡一些 。主要将鸡蛋炒好，然后与韭菜搅拌均匀，可以滴几滴香油 ， 吃起来会更香 。04芹菜猪肉馅：芹菜猪肉馅的水饺也是比较常见的，芹菜可以提升猪肉的鲜味，跟猪肉结合的恰到好处 ， 吃起来也特别香 。05虾仁馅：相对于前面的白菜猪肉馅等等，虾仁馅的饺子，成本就相对高一些，因为虾比猪肉贵嘛，不过贵虽然贵，口感好 。此外虾里面含有丰富蛋白质和钙，一口咬下去，鲜嫩无比 。
###其它资料参考###1、大肉香菇韭菜饺子馅最好吃 。需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量 。
2、做法：面粉和成光滑的面团待用 。香菇，韭菜洗净 。切成细末 。
3、猪肉剁成细末 。猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动放入香菇和韭菜，最后放入适量的盐拌匀 。
4、面团再揉一遍，下剂子擀皮 。包成饺子 。
5、上锅蒸，水开后12分钟即可 。
###其它资料参考###蒸饺大家都喜欢吃，薄皮大馅，肉馅的比较多，其实素馅蒸饺味道也非常的好，而且很保?。叵谡艚榷加心男┳龇兀壳肟匆韵?
1、白菜粉条素馅，把粉条用开水烫软，白菜洗净切碎加适量的盐挤出水，粉条拌均匀，加入五香粉，和适量的盐搅拌均匀 ， 包成蒸饺
2、韭菜鸡蛋馅，这个是非常经典的，尤其是春天的韭菜香气扑鼻 ， 加上鸡蛋虾皮，特别的鲜美制作出来的蒸饺，每次都是特别的受欢迎 。
3、芹菜鸡蛋馅蒸饺 。药芹含有特殊的香气，用它制作出来的蒸饺有药芹的清香味特别把芹菜洗净入锅焯水 ， 然后切碎挤出水分，鸡蛋打碎入锅炒至金黄 ， 用刀切成鸡蛋末 ， 与药芹拌匀，加适量的盐包成蒸饺，放入锅中蒸制10分钟即可 。
4、胡萝卜 ， 香菇，白菜馅 ， 冬季里白菜，胡萝卜都是大量上市，加入适量的香菇切成丁 ， 白菜 ， 胡萝卜洗净切成?。每桃槐椋啡ニ秩牍词旒邮柿康难魏臀毒?色泽鲜艳，营养丰富 。面粉和成团醒20分钟 ， 然后分成剂子擀成饺子皮状，包入馅心上笼蒸10分钟即可
5、三鲜馅蒸饺 ， 香菇，笋子加入适量的韭菜，都切做丁状，锅内放适量的油先放香菇和笋子进去煸炒 ， 最后加入韭菜放适量的盐，这三样食材都非常的鲜美，所以又称为三鲜馅的，用它们来制作蒸饺，非常的鲜美 。
6、茴香鸡蛋馅 。北方人特别喜欢茴香，有一种非常特殊的香气，而且颜色也特别的漂亮，碧绿碧绿的，茴香切成末 ， 鸡蛋炒熟切成丁，搅拌均匀，加适量的盐，包出来的蒸饺，有浓浓的茴香味道，北方人特别喜欢吃 。
###其它资料参考###1、日常生活中常见的蒸饺馅料大多是用韭菜、白菜、木耳、豆角、芹菜等蔬菜制作的 。
