1、腌制的韭菜花的贮存很方便，只要把盛装有韭菜花的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易变质变味 。食用时，用干净筷子挑点放在小碟里，淋点麻油，其香味扑鼻，引人食欲 。
2、腌制得多的话就把韭菜花分装成小份，一份够一天的量用小塑料袋包好，然后放在冰箱的冷冻层里，每次吃的时候拿一份 。
3、腌制得少的话就直接放在冰箱上面的冷冻层就可以了 。但需要注意的是，韭菜花酱最好是用玻璃容器盛装，不能用铝盆盛装保存，不然容易发生化学反应，导致腌制的韭菜花变味 。
扩展资料：
韭菜花的营养价值与食用须知
1、营养价值：韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝 。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效 。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益 。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用 。
2、食用须知：消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象 。
参考资料：百度百科-韭菜花酱
###其它资料参考###可以放到冷冻室，可以找一个玻璃瓶类似的密封容器，然后再冷藏 ， 但是建议短期内是可以的，最好不要超过半个月 ， 否则会影响口感 。如果时间过久的话，玻璃容器也会被冻坏 。韭菜花也可以放置于坛子中，坛口用盖子封上，然后放置于低温、干燥的环境下就行 。
韭菜花能生津开胃，增强食欲 ， 促进消化 。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分 。
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