新茶叶上市时间一般是什么时候？？每个茶的时间都不同 。
1、云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。3月5日左右开始，台地茶开采，而古树茶要等到3月20日开始 ， 25日左右会大面积开采 。
2、西湖龙井
为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右将集中供市 。
3、碧螺春
中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带 ， 所以又称“洞庭碧螺春” 。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受气候影响也会提前也会退后 。
4、信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带 。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季，信阳毛尖一般是在三月底四月初上市 。
5、太平猴魁
是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带，一般在4月中旬上市 。
扩展资料：
春茶
是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶 。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸 。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用 。
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶叶 。夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少，使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩 。
秋茶
就是8月中旬以后采制的茶叶 。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和 。
参考资料来源：百度百科-新茶
在茶区，其实春天秋冬都在做茶 。
绿茶一般以3~4月雨水前和清明前的为上品 。
红茶一般用秋茶来做，所以大批量上市多在9~10月的秋天 。
铁观音分春秋两季，春茶一般5月初上市，秋茶一般10月初上市 。
黑茶通常在夏天制作，
###其它资料参考###新茶一般在3、4月份上市，在清明前 。三月中旬到四月初 。
一是观其色 。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志 。茶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下 ， 发生缓慢分解或氧化，如绿茶中的叶绿素分解、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮存时间长，茶叶中的茶多酚产生氧化缩合，会使色泽变得灰暗，而茶褐素的增多，也会使汤色变得混浊不清，同样会失去新红茶的鲜活感 。
二是闻其香 。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质 。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化 。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊 。
三是品其味 。因为在贮藏过程中，茶中的酚类化合物、氨基酸、维生素等构成滋味的特质，有的分解挥发，有的缩合成不溶于水的物质，从而使可溶于茶汤中的有效滋味物质减少 。因此，不管何种茶类 ， 大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽 。
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