仙草粉怎么煮成仙草汁( 五 )


仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得 。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal 。
原味烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克
芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧 。
一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开 。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火 。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完 。
冬瓜烧仙草
原材:烧仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半块 、
芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解 。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,继续以中火煮开 。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火 。
取一小碗 , 将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成 。
黑糖烧仙草
原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克
芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升
步骤:
将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均匀 。
再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮开 。
用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水沸腾后熄火 。
取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成 。
问题四:热的烧仙草怎么做古早仙草甘茶(10人份)
材料:
仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法:
仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可 。
康健小秘诀:
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水薄芡 , 即为市面上的烧仙草 。
2. 仙草干在超市、青草行可购得;而苏打粉可在杂货店购得 。
营养分析(一人份) :热量23.0 kcal 。
2.原味烧仙草
材料:
烧仙草液...1000 c.c
水...1500 c.c
二砂糖...300公克
芡材料:
太白粉...30公克
水...500c.c
做法:
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧 。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火 。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中 , 再将配料加入即完 。
3..冬瓜烧仙草
材料:
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
冬瓜块...半块
芡材料:
太白粉...30公克 (一公克=1g)
水...500c.c
做法:
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
2.取一勺,放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解 。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀 , 继续以中火煮?L 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火 。
6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料工入即完成 。
4.黑糖烧仙草

相关经验推荐