材料：
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
黑糖...200c.c
芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
做法：
1.将芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用 。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀 。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀 ， 以中火煮 。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫 。
5.将作法1的芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火 。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中 ， 再将配料加入即完成
问题五：烧仙草的配方怎么做把6000ml纯净水倒入锅中 ， 烧开、
再依次加入果糖1000g、仙草汁1600g搅匀，沸水烧开 。
把准备好的100g生粉用250g的冷水溶解 ， 待桶中的水烧开后倒入 。
边倒入边搅拌，边搅边关火，直到倒完并搅拌均匀停止，去掉表面的泡沫，冷却放置冰箱保温即可食用 。
取冰箱里的仙草冻1.5勺、珍珠适量，放于奶茶杯中待用 。
取雪克杯，装入6分满冰块，并加入25ml果糖，再倒入原味奶茶于400ml刻度，雪克数次 。
将雪克好的奶茶倒入盛有烧仙草的奶茶杯中 ， 封口摇匀即可饮用 。
注意事项
烧仙草煮制比例：仙草汁:糖:水:淀粉=8g:5g:30ml:0.5g ， 比如煮制6000ml烧仙草冻，用仙草汁1600g，果糖1000g，水6000ml，淀粉100g，
淀粉需用适量的水（以淹过淀粉表面为准）勾成水淀粉
问题六：台湾烧仙草怎么做？主料
仙草粉50克
辅料
蜂蜜适量 炼奶适量
红腰豆80克 红豆30克
花生40克 绿豆20克
薏仁10克
台湾烧仙草的做法步骤
1. 先将所有豆类浸泡3个小时以上 ， 放入电高压锅内 ， 压40分钟 。
2. 50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状 。
3. 将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中 ， 不断搅拌 。
4. 接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火 ， 等待它自然冷却 。
5. 冷却到常温状态就会自然结冻了 。
6. 这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味 。
小贴士
夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣食用 。
问题七：怎么做牛奶烧仙草?去奶茶店里看他们怎么做不就懂了，不过一般的烧仙草，配好料后，不都是直接倒鲜奶进去的嘛
问题八：烧仙草奶茶怎么做材料
仙草干100公克，水2500cc，太白粉水适量，白砂糖80公克
烧仙草的做法
1.仙草干洗净后沥干水分备用 。
2.将水煮开后放入作法1，并搅拌使仙草干完全浸泡于滚水中，转小火持续熬煮4小时，使仙草干能释出其中之胶质 。
3.将作法2的汤汁过滤至另一锅中后，继续以小火煮开 ， 此时的仙草汁仍是水水的，再慢慢加入适量的太白粉水芡成稀稠状后 ， 并加入糖调味 。
4.持续开最小火保持温度，使烧仙草液不凝固即可 。
问题九：怎样做烧仙草又脆又滑主料
凉粉 (一小包)
辅料
炼乳(纯奶，奶粉等) (适量)
凉粉取少许 ， 用凉水调成糊状待用 。
锅置于火上，加适量水烧开 。
把糊状凉粉边搅拌，边倒入开水中 。
搅拌均匀，烧开起锅 。
倒入容器，待凉 。
炼乳取少许加开水调开，加入适量砂糖 。放凉 。
把放凉的凉粉切碎块，加入放凉后的乳液 。
小窍门：
凉粉量和水的比例可以因人而已，弄的凉风块可软可硬 。砂糖，水和炼乳的比例因个人口味而加 。此外，可以加如葡萄干，蜂蜜等 。
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