茶叶若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，未过期放了很久的茶叶，可利用冲泡法来解决 。
方法一：水的温度要高，最好是沸水 ， 第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡 ， 尽可能趁热喝 。
方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味 。
方法三：最好改成大壶泡 ， 可使用壶娘，降低茶叶比例 ， 口感会好一点 。
###其它资料参考###如果过期了就不可以喝了，绿茶的这种属于不发酵的新鲜茶种类，一般情况下保质期是不久的，日常情况下常温一般可以放置一年左右，放的时间太久的茶就不新鲜了，喝起来也就没有什么功效和用处了 。
同时影响我们茶叶品质的主要因素有湿度、光线以及环境的温度，要是保存得当的话也是可以延长茶叶的保质期的 。这里面最重要的就是茶叶保存方面了，如果茶叶要是过期了一定不要再喝了，因为有可能会细菌滋生，反而影响身体健康 。
扩展资料：
绿茶是未经发酵制成的茶 ， 保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的 。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。
饮茶的注意事项：
在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用 。
但要注意的是 ， 茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好 。
绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌 ， 使咖啡因的弊端不在体内发挥 ， 但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能 。
绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪 ， 防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用 。
因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合 ， 形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收 。绿茶越浓 ， 对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显 。因此 ， 女性及患有贫血的人 ， 即使在平时，也最好少喝浓茶 。
【茶叶放的时间长了怎么办】参考资料：百度百科.绿茶
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