文章插图
牛尾当归汤怎么做1.准备1条牛尾，当归30克 ， 红枣8粒，盐、胡椒粉等材料备用 。
2.把牛尾去毛 ， 刮洗干净、斩切成段;把红枣去核，清洗干净，当归也是用清水洗净 。
3.把准备好的所有材料一起放入砂煲内，加入清适量的清水，用武火煮沸后，撇去浮沫 ， 再改用文火煲3小时，加入少许盐和胡椒粉进行调味，这样当归牛尾汤就做好了 。
牛尾炖当归起什么作用当归主要含有烟酸、多糖、多种氨基酸，维生素B、维生素E和锌、铜等微量元素，具有润肠通便，活血化瘀的作用 。
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，有补钙、养颜、强身健体的作用 。
因此当归炖牛尾富含维生素、蛋白质、脂肪以及多种微量元素等营养成分 。当归牛尾汤有补血养气、润肠通便、消肿止痛、美容养颜、抗菌消炎、抗癌抑癌、、填精补髓、强壮筋骨、促进生长发育、增强免疫力等的功效作用 。
小贴士1.做当归牛尾汤时可以把当归、红枣等材料放入煲汤袋中 ， 这样炖出来的汤色清味美 。
2.炖汤注意掌握好火候 ， 先用武火中，再转文火煲汤，这样做出来的汤味道比较醇香鲜美 。
牛尾对身体有什么好处补血养气牛尾含有丰富的铁元素，能有效促进血红蛋白的生成，补血养血，适合贫血的人食用，牛尾还是一中补中益气的食物 。
促进生长发育牛尾汤中还有较多的钙离子，有很好的补钙作用，经常食用可以促进钙的吸收，能预防骨质疏松、妊娠骨质疏松、促进人体的生长发育 。
美容养颜牛尾还有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，食用牛尾可以补充丰富的胶原蛋白，保持皮肤弹性和补水，促进美容养颜 。
填精补髓牛尾巴中骨髓含量丰富 ， 经常食用可以延年益寿，对骨折，擦损伤痛等也有很好的治疗效果，起到填补精髓的作用 。
强筋壮骨【牛尾当归汤怎么做 牛尾炖当归起什么作用】牛尾营养丰富，还有丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，可以强壮筋骨，对于术后、病后调养的人、气短体虚、筋骨酸软的人来说，有一定的疗效和作用 。
相关经验推荐
- 核桃鸽子汤怎么炖最营养 核桃鸽子汤有什么营养
- 用哪一种红豆煲汤最好 红豆煲汤怎么煮
- 竹笋鸡肉汤怎么做好吃 竹笋鸡肉汤的功效与作用
- 瘦肉海带汤怎么做好喝
- 豆芽和蛤蜊可以一起吃吗 蛤蜊豆芽汤怎么做好吃
- 萝卜海带羊肉汤怎么做好吃 萝卜海带羊肉汤有什么好处
- 火腿鸽子汤怎么炖最营养 火腿鸽子汤的作用
- 党参乳鸽汤怎么炖最营养 党参鸽子汤有什么功效
- 瘦肉汤怎么炖好吃宝宝
- 山药枸杞羊肉汤怎么做好吃 山药枸杞羊肉汤有什么好处