速冻对虾煮多久 _虾仁

速冻虾煮多久能熟？

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冻虾一般煮3-5分钟，以颜色变成橙红色为标准。冻虾在煮之前需要将冻虾放入水中自然解冻，去皮或者不去皆可。煮冻虾是需要沸水下锅，煮之前最好用香叶、香葱和生姜片与水一起煮沸，虾去掉虾线，放入锅中煮至颜色变红即可捞出。
冻虾煮多久才熟
冻虾拿出来以后我们需要进行解冻，将冻虾泡在清水中，覆盖即可，不需要特别多的清水，最好是烧开的凉白开。
准备材料：生姜、香叶、香葱、桂皮、八角、冻虾适量。
1、将新鲜的虾解冻后，用牙签将虾线挑出来。
2、准备一些香料，八角、生姜、桂皮、香叶放入水中，然后加热煮沸。
3、将虾放入水中开始煮，边煮边搅拌，不用改小火，海鲜要彻底加热。
4、虾身完全变成橙红色以后，就可以将虾捞出来自动放凉。
5、用生姜片和酱油作为酱料即可食
用
不过在制作之前，一定要先放在冷水里面化冻，将大虾外面的冰去掉，并且虾肉变软才可以。新鲜的大虾一般都不提倡煮着吃，除非你要喝虾汤（如果你要喝虾汤那就冷水下锅），一般都蒸着吃，才能保持虾肉的原汁原味。

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冰冻虾仁煮5-10分钟的时间，确认煮熟后就可以吃，具体的时间需要根据火候的大小决定，如果火比较大，5分钟就可以将虾仁煮熟；如果火比较小，需要10分钟的时间才能煮熟。冰冻虾仁需要确认煮熟后才可以食用，通常在煮之前，虾仁呈白色，煮熟后虾仁会呈红色。
在煮虾仁期间可以适当地添加一些辅料，可以改善口感，比如可以适当添加一些葱或者姜，还可以添加一些生抽、花椒以及香醋等；也可以结合个人的口感添加一些芝麻油，可以达到去腥味的作用，使虾仁吃起来肉质更加紧实，有助于口感的提升。
虾仁含有的蛋白质比较丰富，还含有一定的微量元素，比如钙元素和镁元素，这些营养物质是人体所必需的，适当进食虾仁还可以补充能量。有海鲜过敏的情况下，需要避免吃虾仁，否则会导致皮肤出现过敏性炎症，容易引起红肿、瘙痒或者脱皮等不良症状，影响到自身的健康。
###其它资料参考###冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，常见的有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。
虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物，虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。
###其它资料参考###1、冻虾一般煮5-10分钟左右就能熟。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江、湖中。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
2、鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了，这时候的虾肉多汁弹嫩。如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲<90° ，这时候口感最好。