白薯怎么做好吃又简单?
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糖醋白薯好吃又简单的做法如下:
原料:红薯、白砂糖、油
1、糖醋白薯的做法步骤:
2、准备好新鲜的白薯,白砂糖、白醋、油等;
3、白薯去皮,滚刀切块 , 用冷水浸泡3分钟,捞出沥干水;PS:冷水浸泡去淀粉碎 , 炸的是不粘 。
4、热锅 , 倒油,油温160度左右,放入白薯块炸至微黄捞出;
5、锅中留少许油,放入白砂糖,小火炒至糖融化;PS:火一定要小火,不能焦。加入白醋 , 烧开;
6、放入炸好的白薯块,迅速煸炒均匀,即可 。
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白地瓜怎么做好吃
白地瓜怎么做好吃,白地瓜一般都是生吃,口感爽脆清甜被当成一种水果,其实白地瓜的做法是有着多种多样的 , 我为大家整理好了白地瓜怎么做好吃的相关资料,一起来看看吧 。
白地瓜怎么做好吃1白地瓜营养丰富 , 含维生素K、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、锌、钾、镁、磷等 。具有生津止渴、降血压、降血脂和预防糖尿病等功效 。
而且热量很低,食材食谱热量:92.7(大卡)
清炒白地瓜
主料白地瓜300克红椒1个
方法/步骤
准备食材:白地瓜、红椒、青椒;佐料:盐、白糖、鸡精、淀粉、醋 。
红椒洗净、去蒂后斜刀切成椭圆圈 。
撕掉白地瓜外皮,冲洗干净 。对剖成两瓣,再对剖成四瓣 。将每瓣切成薄片 。(这样切便于摆盘,更符合美食美的理念) 。
调汁:将盐、白糖、鸡精、淀粉放入小碗中,加入醋、再加40毫升清水 , 和匀、化开 。
锅中放入食用油,开火,油热后加入青椒、红椒一起翻炒 。炒几下加少许盐继续炒出香味 。
【白番薯可以做什么美食】 倒入白地瓜翻炒,大约炒2分钟左右,白地瓜片由原来的纯白色变成透明色 。
转小火,将调好的汁搅均,倒入锅中,快速翻炒至收汁,关火,装盘,装盘花一点时间摆个造型,美食嘛......上桌 。
白地瓜包菜饺
用包菜和地瓜以及猪肉馅做的饺子不仅补血养身,还能健脑益智 , 促进儿童生长发育,对小孩子十分有宜 。做法是将地瓜、包菜、葱都切成粒备用 , 然后将猪肉剁碎后加入生粉、生抽和盐搅拌均匀,然后加入切好的地瓜、包菜和葱,再次搅拌,即可成馅料;接着用饺子皮包裹馅料做成饺子即可下锅 , 煎、炸、煮、蒸都可以,绝对味道鲜美有营养 。
白地瓜猪骨汤
地瓜猪骨汤可以有效防治骨质疏松,降低血脂血压 。做法是将猪骨、胡萝卜、地瓜洗净切成块,红枣洗净备用,最好是用紫砂锅煲汤,口感比较鲜美 , 将所有的食材都倒入锅内加水,大火煮沸后 , 加入适量盐、味精、胡椒,喜欢其他口味的可以自己调,用温火炖2-3小时,直到猪骨烂熟为止,关火起锅,撒些葱花即可食用,汤汁美味鲜香,营养丰富 。
白地瓜玉米饼
地瓜玉米饼既能防癌降血压,还能通便瘦身、延缓衰老、保护视力,营养价值极高 。做法是将适量玉米剥好,地瓜、香葱切成粒,猪肉剁碎,打一个鸡蛋,全部准备好之后 , 将这些都倒进一个盆中 , 加入适量淀粉和盐搅拌均匀即可完成馅料的准备,接着再准备饼的皮,准备适量面粉,打一个鸡蛋倒入其中,加适量水搅拌均匀后揉成面团,保鲜膜包10-20分钟后取出,撒点淀粉开始擀面,擀好面之后切成方形即可包饼,最后将包好的饼大火蒸10分钟左右捞出放入锅内加植物油煎,双面都金黄即可出锅食用 。
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