1、炒豇豆8-10分钟就能熟了 。
2、豇豆角也叫长豆角，口感爽脆，营养丰富，一般将豇豆角切小段，大火炒8-10分钟就能够炒熟了 。如果火不够大，或者担心豇豆炒不熟，可以加点水盖上锅盖煮几分钟 。另外，将豇豆时间焯水、过油、将豇豆切成丁 ， 都可以缩短炒豇豆的时间 。
###其它资料参考###1、豇豆需要炒10分钟左右能熟 。
2、将豇豆清洗干净，切成小段，锅中加水烧开，放入豇豆，焯水5分钟 。起锅烧油 ， 将焯好的豇豆倒入锅中，根据个人口味加入调味料 ， 大火翻炒5分钟左右，即可出锅 。在挑选豇豆的时候，要选择表面光滑，整齐的 ， 颜色为深绿色的，那样的豇豆是新鲜的 。
###其它资料参考###豇豆要炒10分钟左右才能熟 。豇豆当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，需要急火加热十分钟及以上，来保证豇豆熟透 。焯过水的豇豆一般更容易炒熟，焯水的豇豆在炒的时候，它的颜色一般由鲜绿色变为暗绿色即豇豆熟透 。
形态特征：
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。有时顶端呈缠绕状 。茎近无毛 。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米 ， 先端急尖，边全缘或近全缘 ， 有时淡紫色，无毛 。
总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端 ， 花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状 ， 长6-10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形 ， 龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛 。
###其它资料参考###1、炒豇豆差不多10分钟就可以了 。
2、炒豇豆之前需要把豇豆焯一下水 ， 一般是在一开始就用开水把豇豆烫一下，也就是焯水的意思，然后再跟肉放在一起炒 ， 当然，焯水时加一点醋也是一个不错的选择，把豇豆从开水里捞出来后要迅速过一遍冷水 ， 因为这样可以维持豇豆身上那绿绿的颜色 。
###其它资料参考###豇豆一般需要大火炒10分钟以上才能够炒熟 。所以，一般建议把豇豆角在沸水中焯5到10分钟左右 ， 将豇豆角焯熟了，再用中火进行翻炒即可 。
豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。豇豆是旱地植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤 。豇豆是人们餐桌上的美食之一 。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等 。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等 。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉 。
一般生的豇豆是浅绿色的，而豇豆炒熟之后会变成暗绿色，一般锅中的豆角全部都变成暗绿色就说明差不多炒熟了 。
###其它资料参考###豇豆炒肉末豇豆角好吃 ， 方法如下：
1、猪肉切成小方丁备用，放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用 。
2、葱、蒜、小米辣切碎备用，豇豆角用水抄熟，切成小丁备用 。
3、起锅放入底油 ， 油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！
###其它资料参考###豇豆角一般炒8-10分钟就熟了 。
如果火不够大，或者担心豇豆炒不熟，可以加点水盖上锅盖煮几分钟 。
另外 ， 将豇豆时间焯水、过油、将豇豆切成丁，都可以缩短炒豇豆的时间 。
豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物 。有时顶端呈缠绕状 。茎近无毛 。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形 ， 先端急尖，无毛 。
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