9.浇在蒸好的鸡蛋肉丸上即可 。
###其它资料参考###主料
鸡蛋
1个
瘦肉
50克
红枣
8颗
辅料
枸杞
少许
料酒
少许
生姜
1片
步骤
1.新鲜肉,切块切片切条任意 。
2.新鲜鸡蛋一枚 。
3.大红枣
4.枸杞
5.猪肉,红枣,枸杞放入电炖锅煮1个小时 。最后放去鸡蛋 , 5分钟后关火 。
6.成品
###其它资料参考###蛋包肉的做法步骤
1
把肉切碎加入自己喜欢的调料 。
2
鸡蛋磕入小酒盅 。
3
轻轻的用一支筷子在蛋黄中间挖一个口子 。
4
慢慢的往蛋黄里加调好的肉末 。动作幅度一定要小 , 千万别把蛋黄给打散了 。
5
锅里倒入适量的清水 , 水开将装满肉末的鸡蛋轻轻倒入,在没有成型时候不要用锅铲去动鸡蛋 。在煮鸡蛋的时候用小碗放入麻油、生抽(不喜欢酱油的放盐)、味精、葱花、或者香菜 。
6
煮上7分钟左右差不多就可以出锅了 。
###其它资料参考###鸡蛋炒肉是以鸡蛋、猪肉等为主要原料的菜品 。
这道菜源自一个爱吃鸡蛋也爱吃肉的好朋友 , 为了偷懒但又要好吃,开发了这个方法 。第一次听说实在觉得荒唐,吃了几次不想成为自己的常备菜,甚至有朋友来都说这个比我的重头菜好吃 。这个量做出来的不多,但是非常好吃哟!
农家鸡蛋炒肉的做法
油锅烧热,放入五花肉,煸炒出油脂 。
将五花肉夹出,倒入蛋液,翻炒成块,盛出备用 。
【鸡蛋肉什么做法大全】加入蒜片、彩椒翻炒出香味后 , 加入鸡蛋,用盐、生抽调味 , 翻炒均匀后就可以美美的享用啦 。
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