黄山毛峰的条索细扁 ， 翠绿色中略泛淡黄，颜色油润明亮；尖芽紧偎叶中 ， 形近雀舌茶 。干荼叶芽的芽峰应显露，芽毫多则为佳品，芽峰隐匿，芽毫少时质差 。特等黄山毛峰冲泡后芽叶会垂直漂浮于水里 ， 进而缓缓下移，芽挺叶嫩 。
黄山毛峰的品茗，冲泡时温度也以80℃以内为宜 ， 玻璃茶杯或白釉杯子均可，一般可续水冲泡2—3次 。冲泡黄山毛峰有以下几个方面是要特别注意的 ， 不然得话，即便是上等的黄山毛峰也泡出不来好的味道来 。
占比：立即反应的是茶的深浅要适合才好，使大家可以享用到茶的色有香，与此同时，适度的深浅对荼叶中的化学物质的浸取是有影响的，这不仅危害到茶水的色，香 ， 味，也直接影响到茶水对身体危害 。
###其它资料参考###毛峰茶是绿茶的一种，毛峰茶含有丰富的茶多酚，喜欢喝茶的人肯定知道，毛峰茶的茶叶都是比较细嫩的，那么毛峰茶好喝吗，下面来看看吧 。
毛峰茶是什么
毛峰茶(毛尖茶)是细嫩烘青的统称 。指绿茶初制中形成条索细紧 ， 露茸毫的嫩烘青 。毛峰茶主要产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地 。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧 ， 茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮大叶种制的 ， 外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实 ， 叶底肥嫩露芽 。
毛峰茶好喝吗
外形硕壮成条，银毫遍布全身 ， 色泽黄绿隐翠叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽 。茶叶含有咖啡碱 ， 能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗 ， 提神解乏，消除疲劳 。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能 。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分 。
毛峰茶和毛尖茶口感有什么不同
毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是口感 ， 而这都是由于产地和制作工艺的差距，虽同属绿茶，但两者在口感上也存在一些差别 。那么冲泡后的毛峰茶，其茶汤嫩绿明亮，气味清香而持久，入口之后甘醇鲜爽，口感甚佳，令人回味 。而毛尖茶在冲泡之后，茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽，散发着高长的熟板栗一样的香气 ， 口感甘爽，余味无穷 。
毛峰茶适合什么人喝
1、整天对着电脑的都市白领
毛峰茶对于整天对着电脑的都市白领是很适合饮用的，这样有助于减少工作中电脑带来的辐射 。因为整天对着电脑的都市白领通常都会很疲惫，工作中适量喝点喝黄山毛峰，茶叶的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率，同时喝黄山毛峰对长期上网的人来说可以减少电脑带来的辐射 。
2、有高血压和冠心病的人
毛峰茶对于有高血压和冠心病的人是很适合饮用的，这样有助于预防此类疾病 。因为毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 ， 有利于预防高血压和冠心病 。
3、肥胖的人
毛峰茶对于肥胖的人是很适合饮用的，这样有助于减肥瘦身 。因为毛峰茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，调节脂肪代谢 ， 所以肥胖的人饮用茶黄山毛峰能减肥 。
【黄山毛峰口感怎么样】
4、有蛀牙的人
毛峰茶对于有蛀牙的人是很适合饮用的，这样有助于保护牙齿，维护牙齿健康 。因为喝毛峰茶具有防龋齿作用 ， 茶中的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能给牙齿加上一个保护层，让牙齿更加坚固且防蛀牙 。
