罐头鱼炒什么菜好吃好不好?
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罐头鱼与青菜类炒都好吃,包括油麦菜 , 油菜 , 包心菜,小白菜 , 菠菜等 。以下做法所有青菜通用 。
1、青菜洗净后,直接用手掰片,大小随意,蒜子切片备用;
2、锅烧热,放油,爆香蒜片;
3、放入青菜翻炒;
4、三成熟,放入适量的盐、糖;
5、罐头鱼倒入锅内;
6、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡;
7、翻炒均匀即可 。
烹饪技巧:
1、罐头鱼里面的豆豉已经有咸味,放盐需谨慎;
2、炒这类清爽的青菜,不要放过多色重的调料;
3、炒青菜放少许的糖可以起到提鲜增味的作用 。
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1、豆豉鲮鱼罐头炒什么菜好吃 。
2、罐头鱼的豆豉能炒什么菜 。
3、豆豉鲮鱼罐头鱼可以做什么菜 。
4、豆豉鲮鱼罐头怎么做好吃 。
1.豆豉鲮鱼罐头炒油麦菜比较好吃,做法如下:主料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半罐、蒜末 。
2.辅料:盐适量、鸡精适量 。
3.将油麦菜洗净切成段,豆豉鲮鱼切成块备用 。
4.姜、蒜、葱花切好,锅中放油爆炒 。
5.加入油麦菜翻炒,放入切好的豆豉鲮鱼 。
6.迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可 。
###其它资料参考###油麦菜炒豆豉鲮鱼的材料
油麦菜、豆豉鲮鱼罐头 。
油麦菜炒豆豉鲮鱼的做法
油麦菜洗净,切段,把豆豉鲮鱼罐头打开,取一整条鲮鱼出来切成小块 , 备用 。用罐头里的油和豆豉炒翻炒一下被切成小块的鲮鱼肉 , 炒热后即可下油麦菜翻炒至油麦菜皆熟即可出锅 。
小技巧:由于罐头里面的豆豉和鱼都比较咸,所以在烹饪的时候就需要我们去小心,不能放再多的盐了,否则会让菜变得很咸,也不利于我们健康,所以炒这道菜的时候不用放盐和其他任何调料,直接用菜炒豆豉鲮鱼即可很入味,所以在烹饪的时候就要注意了 。
油麦菜炒豆豉鲮鱼的食用功效
可以发现这道油麦菜炒豆豉鲮鱼实际上做法是非常简单的,不过虽然看似简单,但是吃起来的味道以及营养价值都是完全不会逊色的,这一点是我们需要清楚的,首先在油麦菜炒豆豉鲮鱼中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用,对于我们的血管健康会很有帮助 。同时油麦菜中含有大量钙、铁、锌营养成分,油麦菜中还含有丰富的维生素营养物质 , 如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,也就是说我们经常吃就能很好的促进身体的健康,是我们不能错过的好选择 。
###其它资料参考###新手也能轻松做出的美味,不需要调料,借助罐头本身的味道给油麦菜增加滋味,几分钟就可以出锅啦 。油麦菜具有低热量、高营养的特点 , 是生食蔬菜中的上品 , 有“凤尾”之称,与富含蛋白质、维生素的豆豉鲮鱼搭配 , 营养更为全面 。喜欢的朋友不妨试试 。
豆豉鲮鱼油麦菜
准备材料:油麦菜300克,豆豉鲮鱼罐头100克,油1汤匙,大蒜20克,绵白糖1/2茶匙
开始制作:
1 将油麦菜去掉根部后掰开,充分清洗干净后,将菜梗和菜叶分别切成4厘米左右的段;大蒜去皮,掰成蒜瓣后切成蒜末 。
2 炒锅中放入油,大火烧至七成热后放入蒜末煸炒出香味 。
3 先放入油麦菜梗翻炒半分钟左右,再放入油麦菜叶翻炒至变软 。
4 最后加入豆豉鲮鱼罐头和绵白糖,炒匀即可出锅 。
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