高粱搭配什么营养好 _高粱米

高梁米是五谷杂粮的一种，高粱米和什么米搭配比较有营养？？

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01、小米高粱米和小米搭配在一起其实是非常不错的，因为高粱米和小米里面的营养成分都是非常的多，搭配在一起吃的话可以起到一定的滋补效果，对肠胃有很大的好处，同时吃高粱米以及小米的话，可以帮助肠胃进行消化。如果把高粱米和小米搭配起来吃，那么需要提前用冷水浸泡高粱米一段时间，至少要浸泡两个小时，泡好之后我们可以和小米一起下锅去煮，煮开了之后，我们需要用中小火继续熬个半个小时。如果想要口感更好一些，可以在锅里面加入一些老冰糖或者是放入一些蓝莓干，这样味道特别的棒。
02、黑米其实高粱米和黑米也是绝配，搭配起来吃的话对身体也是有着很大的好处。平时我们可以把高粱米和黑米搭配起来熬粥喝，或者也可以直接把这两者搭配起来闷熟作为正餐来吃。如果把这两样食物搭配在一起的话，其实可以让我们的身体吸收更多的谷维素片，同时还能吸收很多的膳食纤维，这样一来对我们肠道是有着非常大的好处，能够软化大便，并且对肠道里面的有益菌群也是有着很大的好处。
高粱米其实也是五谷杂粮里面的一个种类，高粱米的营养成分特别的高，算是一种比较健康的养生食物。不过现在市面上的高粱米还是比较罕见的，而且很多人对高粱米的食用方法不是特别了解。
高粱米可以用来熬粥喝，但是我们不可以直接把高粱米放到锅里面煮，必须要用冷水浸泡一段时间，高粱米放到水里面浸泡之后会吸收湿气，然后会变得特别的松，这时候放到锅里面煮就会比较的软糯。还有就是平时在做米饭的时候，也可以适量的加一些高粱米，这样做出来的米饭会更有营养。

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高粱米是营养成分很高的健康食物，高粱米很罕见，导致很多人对高粱米并不是很了解。高粱米是经过削皮和碾压加工后获得的粗谷杂粮。很多人喜欢用高粱米熬粥，将高粱米熬的软糯后，根据个人喜好加入适当糖进行调味，高粱米熬出的粥口感非常好。其实高粱米还可以搭配其他种类的米熬煮，其营养价值很高。
一、黑米将黑米和高粱米搭配在一起，能够帮助身体消化吸收，还可以消化吸收膳食纤维素，有效的提升肠胃的作为缓解便秘的情况出现。只需要将黑米和高粱米放在一起进行熬煮，也可以和稻米进行搭配作为主食使用，口感软糯适中。
二、小米
高粱米和小米搭配在一起熬粥，能够滋补肠胃，并且提升身体的消化吸收。将高粱米和小米搭配在一起熬粥时，需要将高粱米用冷水进行浸泡两到三个小时，然后将清洗干净的小米一起倒进锅中，加入适量的冷水，使用大火将锅烧开，再将大火调至文火进行熬煮，只需要熬煮但三十分钟，根据口味可以放入适量的蓝莓干和冰糖进行调味，再熬煮十分钟，等熬好之后就可以开锅喝粥了，味道相当的好。
平时煮饭的时候可以将在白米中加入适量的高粱米，这样可以改善白米饭的口感，煮出来的饭营养价值也很高，能够帮助滋补肠胃并且加速身体新陈代谢，除此之外，高粱米可以做成高粱面，和小麦面粉搭配做成各种美味的面食。高粱米还是一种低热量的食材，在食用高粱米的时候能够增强饱腹感，减少身体对其他高热量食物的摄入，防止脂肪淤积在身体内，有效的改善消化不良，提高脾胃的消化能力。