什么是奶香金萱??奶香金萱是台湾乌龙茶的一种
金萱茶,在乌龙茶茶种中堪称上品,属於轻发酵制造 , 并经适度烘焙 , 其原始品种是台茶12号 , 以鲜嫩茶菁制造,其成品外观条索紧结而整齐、叶面卷曲成珠、色泽新鲜墨绿,品质值得肯定 。尤其冲泡後的茶汤澄清明亮,水色为蜜黄色,气味浓厚香醇,口感温顺、入喉甘醇,轻微的焙火韵味与微蜜乳香 , 入口生津而富活性,浓郁滋味令人难忘 。这款茶产自高海拔地区,在云雾袅绕的天然环境中生长、纯手工摘取的精选的茶菁,名师焙火,口感香醇、滋味浓厚 。
金萱茶是台湾的特色茶之一,为台湾培育的新品种,以台农8号与硬枝红心改良而成,惯称台茶十二号(俗名二七仔) , 也算是广义的乌龙茶种,有人迳称为「金萱乌龙」 , 叶形椭圆形,叶肉厚,带茸毛 , 香味甘韵,香气高雅,富奶香,幽兰花香,由於金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香,风味相当独特,而其润劲及耐泡的程度 , 也非一般市售的茶叶可比,所以相当受到喝茶人士的喜爱 。
台湾玺福霖奶香金萱茶是以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶 。而经过四十三年的选种培育后,才在公元一九八一年命名的新品种 , 由于所制造的乌龙茶具有独特的香味 , 其后由台湾茶业改良场第一任厂长吴振铎老师按其特色命名【金萱】 。
金萱茶由于产自高海拔山区,茶汤口感较为甘甜,金黄色的茶汤中带有淡淡的奶香味,不但兼具文山包种与冻顶茶的清香 , 且喉韵很好,滋味甘醇滑润,风味颇为独特,且耐冲泡,广受消费者的喜爱 。
没有加奶精 。
1、奶香是天然的不是加工的,金萱茶是淡淡的植物奶香 , 并非加香精香料的,因为他是台湾改良的,所以才会有这个特殊的香气,就像日月潭红茶(台茶18号)一样,他是肉桂+薄荷香,也是台湾特意挑?。?改良嫁接的 。
【金萱乌龙为什么是奶香】2、金萱香味甘韵,香气高雅,干茶是淡淡的植物奶香,由於金萱茶冲泡后有植物奶香也有栀子花香,风味相当独特,尤其冲泡後的茶汤澄清明亮 , 水色为蜜黄色,气味浓厚香醇,口感温顺、入喉甘醇,轻微的焙火韵味与植物奶香再带点栀子花香,入口生津而富活性,滋味令人难忘 。
###其它资料参考###正宗的台湾奶香金萱乌龙茶的奶香是天然的,所以喝起来只有淡淡的奶香味,如果您和的奶香金萱茶奶香味明显,那肯定是人工添加的了,也就是假的了
台湾玺福霖奶香金萱茶是台湾的特色茶之一,为台湾培育的新品种,以台农8号与硬枝红心改良而成,惯称台茶十二号(俗名二七仔),也算是广义的乌龙茶种 , 有人迳称为「金萱乌龙」,叶形椭圆形,叶肉厚,带茸毛,香味甘韵,香气高雅,富奶香,幽兰花香,由於金萱茶可以冲泡出一股醇厚的蜜乳香,风味相当独特,而其润劲及耐泡的程度,也非一般市售的茶叶可比,所以相当受到喝茶人士的喜爱 。
###其它资料参考###台茶十二号:别名金萱,系统代号-2027,经过四十三年的选育后,才在民国七十年命名的新品种,由于所制造的包种茶具有独特的香味,因此广受消费者的喜好,加上其中早生 , 强健 , 高产且适合机采的特性 , 因此种植面积在稳定的增加中 。台茶十二号树型较大 , 属于稍具直立性的横张型,芽密度高,幼芽大,绿中带紫,洱毛密度略少于青心乌龙,但制造时较不易脱落,故成茶上可看到明显的洱毛 。叶片大型呈椭圆型,叶缘锯齿较疏,叶肉稍厚,浓绿且富光泽 。由于树势强健,环境适应力强,高产,品质佳且广受消费者欢迎 , 因此全省各茶区均有种植 。主要产地在阿里山茶区 , 是近几年来相当受欢迎的新兴茶品 。金萱茶独特的桂花、牛奶香气使它备受女性及年轻族群消费者喜爱 。
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