辅料；食用油适量生抽老抽适量花椒少许八角2个桂皮1块香叶2片草果1个草寇1个陈皮2块白糖2勺盐适量葱30克姜20克
1、所有的食材准备好 。
2、排骨先洗干净，然后过水焯一下，捞出来控干水分备用 。
3、锅里放入油 ， 倒入白砂糖炒糖色，然后把焯好的排骨放进去，快速的翻炒，使其上色 。
4、把调味料都倒进去，翻炒一下，炒出香味，再加入生抽老抽调一下底色，不要倒太多，因为还要用汤来蒸米饭 。
【清汤排骨米饭怎么做】5、倒入适量的温水，末过排骨就可以了，水的量是平时蒸米饭的量稍微多一点，先把排骨炖一下，蒸的时候易熟 。
6、胡萝卜洗干净去皮，切成小块 ， 也可以放些土豆，芋头都可以，根据自己的口味来添加 。
7、九阳一罐鲜米倒入电饭锅的内胆里，淘洗两遍，备用 。
8、再来看一下炖制中的排骨 ， 大约半个小时了，排骨已经七成熟了，这时关火就可以了 。
9、把锅里的排骨还有汤汁倒入电饭锅里，和大米一起蒸熟，电饭锅的煮饭键就可以 。
10、时间到 ， 一锅香喷喷的米饭就好了，排骨、菜、米饭都有了，做法简单吧，寒冷的冬天来上一碗排骨米饭，再舒服不过了 。
12、排骨米饭一锅出成品图
文章插图
相关经验推荐
- 清汤素菜锅怎么做好吃
- 清汤羊肉怎么炖
- 排骨和豆角能一起炖吗 排骨炖豆角有什么功效
- 炖黑豆排骨汤吃了有什么好处 黑豆排骨汤怎么做好喝
- 花胶可以和排骨一起炖吗 花胶排骨怎么煲汤好喝
- 苦瓜炖排骨汤喝有好处吗 苦瓜排骨汤怎么做不苦
- 猪骨煲山药煲多久
- 黄花菜排骨汤怎样煲 黄花菜排骨汤有什么功效
- 排骨怎么做好吃
- 苦瓜煲汤怎么去苦味 苦瓜和排骨怎么煲汤好喝