八、家常牛奶木瓜炖雪蛤的营养做法
所用养生材料有:木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖适量
巧妇独特做法:1、取出适量的干雪蛤油2、加温水放冰箱泡12个小时以上 , {中间要换水两次}3、泡发时间到了,拿出来去掉筋膜及杂质4,、把里面多余的杂质取出,再用净水泡洗5、准备牛奶,木瓜很泡好洗净的雪蛤油6、把牛奶放锅里7、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时8、将木瓜切丁放入煮好的雪蛤里面,继续煮10分钟后煮开即可
九、雪蛤雪燕百合润肺汤
所用养生材料有:雪蛤3克,银耳10克,莲子5克,冰糖10克,枸杞2克,百合5克,雪燕3克
巧妇独特做法:1.把准备好的材料都泡发好2.锅中放入适量清水烧开3.水开后将银耳下入锅中4.水开后转小火炖30分钟5.加入百合6.加入莲子7.加入枸杞8.放入雪蛤9.放入雪燕10.炖煮10分钟后加入冰糖在煮10分钟11.这种沙尘天气真的需要好好保养我们的肺
十、家常雪蛤牛肉汤的营养做法
所用养生材料有:雪蛤膏2钱,牛肉8两,生姜2片,红枣2枚 , 生抽少许,白砂糖少许,麻油少许,生粉适量 。
巧妇独特做法:先将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀,做成配料将牛肉洗净、抹干,横纹切薄片,加入配料,使其入味雪蛤膏预先浸透发开,用清水漂洗干净生姜刮去姜皮,切两片,洗干净红枣洗干净,去核瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣 , 候水再滚起,改用中火继续煲半小时左右 。再放入牛肉,稍滚,调味即可饮用
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