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白果干怎么煮美味

生活百科白果

干白果的做法大全，干白果怎么做好吃？主料
白果
50g
辅料
无
无
步骤
1.准备适量的白果 。
2.白果放在锅里用大火慢慢烧热 。
3.转小火，晃动锅子让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑 。
4.盖上锅盖再转大火，继续晃动锅子直至听到【嘭】声 。
5.听到【嘭】声后，转小火直至又连续【嘭】声，即可关火 。
6.白果稍微放凉后即可食用 。
小贴士
【CSY温馨提示】
忌生吃，忌过多食用 。
晒干的白果可以经过微波炉加工来食用 。
需要准备材料：白果100克、食盐30克 。
具体步骤如下：
1、将需要加工的白果放在容器中 ， 用适量清水稍加清洗 。
2、将白果捞出沥净水分，然后取厨房纸将其表面水分吸干 。
3、直接放入微波炉的底盘上，注意，事先要将底盘处理干净 。
4、将准备好的食盐均匀地撒在白果上，食盐的量可以根据个人口味调整 。
5、将底盘放回微波炉中，高火5分钟，然后视爆果情况，再一分钟、一分钟加，直至白果张开口，能看到里面的果肉 。
6、做好后，就可以装盘享用了，注意，白果一定不能贪吃 。

###其它资料参考###1、配料：干白果18颗，干腐竹80克 ， 葱10克，姜5克，高汤适量 。
2、调味料：干红辣椒，八角，老抽，生抽，盐均适 。
3、白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用 。
4、腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软 。
5、油锅内加油热至5成 ， 加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片 ， 干红辣椒，倒入高汤 ， 老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮 。
6、待汁水收干，加入葱段，即可出锅 。
###其它资料参考###主料大米80克干白果50克辅料清水适量
步骤
白果粥的做法步骤11.大米和白果
白果粥的做法步骤22.大米淘干净加入水
白果粥的做法步骤33.煮开下白果
白果粥的做法步骤44.大火煮开小火慢煮中间不停搅拌
白果粥的做法步骤55.香香糯糯的白果粥好了
白果粥的做法步骤66.来上一碗吧
###其它资料参考###白果怎么吃白果怎么吃：微波炉烘烤
(1)制作方法：取适量白果放入信封或其它器皿中(不需剥壳，吃时再去壳) ， 用中火烘烤1-3分钟即可 。
(2)美食功效：清香怡口，润肺益寿 。
白果怎么吃：生食方法
(1)取8-10粒白果去壳后直接食用或取肉拍碎，加热牛奶(豆浆)和食糖(蜂蜜)冲泡，也可以直接泡茶 。
(2)美食功效：《本草纲目》中记述其功效：“生食降痰，消毒入虫 。”生食可以止咳润肺、美容养颜、延年益寿 。
白果怎么吃：椒盐白果
(1)制作方法：将白果壳敲破(同生食剥壳方法 ， 以下吃法全部需要先剥壳)，炒锅上火，放入花椒、盐、少许味精 ， 倒入白果，用中火炒至成熟即可 。
(2)美食特点：口味咸香、松软怡口 。
(3)美食功效：活血化瘀 ， 平喘敛肺 。有利于增加血流量，可防止血脉硬化、改善血液循环、增强记忆 。
白果怎么吃：白果炖鸡
材料
柴鸡肉，白果，猪肉，猪骨头 ， 盐，白糖，鸡精，食用油 。
做法
(1)坐锅点火倒入白果干炒，捞出后去壳、去皮，用沸水煮10分钟，用牙签将白果的芯取出 。
(2)鸡肉、猪骨头、猪蹄膀用沸水焯一下待用 。
(3)坐砂锅点火，放入二块猪骨头、鸡肉、白果、猪蹄、水转微火炖8-12小时 。
(4)煮熟后取出放入盐、白糖拌匀汤汁即可 。

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