-总结-
泥鳅可以去内脏，也可以不去内脏 。对于大泥鳅来说，要切除内脏 。如果是炸得，确实是不愿意去内脏 ， 但最好是切除；对于小泥鳅来说，要想省事，可以不去内脏，尤其是炸小泥鳅，不去内脏，酥脆爽口，味道棒极了！
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