2、也可以熬膏 ， 做法是：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用 。
###其它资料参考### 对铁皮石斛熟悉的人都知道，铁皮石斛中含有一定的渣，而在生活中人们为了提高铁皮石斛的品质，会进行一定的“化渣”处理，不过具体应该怎么给铁皮石斛“化渣”?哪些办法可以给铁皮石斛“化渣”?对于这个问题 ， 下文来给大家进行解答 。
如何给铁皮石斛“化渣”1、选择对年份选用一定生长年限的铁皮石斛鲜条，三年的石斛条是石斛养分积累的巅峰，这时期的石斛胶质饱满，做出的枫斗基本不会有渣 。
铁皮石斛超过三年后，新芽会抽走石斛茎条的养分，使鲜条胶质减少，残渣变多 。
所以有经验的人都会在石斛长到三年时 ， 开始进行剪枝，此时石斛的营养价值也是最高的 。
2、去除花苞将铁皮石斛鲜条上的花苞给去除掉，因为这个花苞是会使得石斛营养流失的 。
所以人们一般都会在铁皮石斛长到第三年五月份的时候 ， 在石斛开花前把花苞去除 ， 避免了石斛开花抽走养分 。
3、工序将铁皮石斛制作成铁皮枫斗的话 ， 其中的工序也是可以做到“化渣”的 。
做枫斗时通过烘烤、轻搓等工序去除石斛的表皮和底部部分 ， 石斛表皮是铁皮石斛“渣”的主要来源之一，通过这些工序后，只留下石斛胶质丰富的部分 ， 保证了枫斗的质量 。
4、选择正确的时机制作枫斗制作枫斗除了要注重它的工序之外，抓准正确时机对其品质也有很大影响 。那么做枫斗的时间是12月到来年3月，这段时间石斛处于休眠期，没有新芽和花苞抽养分 。另外采用边剪边制作枫斗的方式，避免了鲜条在运输和保存的过程中养分流失 。
5、去除不合格的“渣枫斗”因为自然生长的石斛鲜条良莠不齐 ， 所以在制作枫斗后 ， 需要精心挑?。缓细竦摹霸愣贰比コ?。
所以我们在生活中购买的铁皮枫斗都是铁皮石斛经过处理后才得到的，所以我们平时在购买的时候，可以对此进行一个挑选和鉴别 ， 然后尽量选择挑选渣少的，品质高的 。
###其它资料参考### 很多人在生活中都喜欢将铁皮枫斗泡水后饮用，不过我们在泡水的时候多是单独将其进行泡水，那么在生活中铁皮枫斗可以搭配其它的食材一起泡茶吗?铁皮枫斗可以搭配哪些食材一起泡茶?铁皮枫斗泡茶的注意事项有哪些?对于这些问题，我们在下文也给大家进行了解答 。
铁皮枫斗可以搭配哪些食材一起泡茶1、蜂蜜材料：石斛枫斗10克，蜂蜜50克 。
做法：石斛枫斗洗净加水文火炖煮，直至有石斛草味，待凉后倒出参汤，再加蜂蜜调服即可 。
2、西洋参材料：西洋参片5g，石斛枫斗5g，枸杞3g 。
做法：
1)将石斛和枸杞用流动的水冲洗净表面杂质，备用 。
2)将所有用料放入过滤茶篮中 。加水至1500ml水位线，启动养生汤模式开始煲煮，自动断电后即可饮用 。
3、麦冬材料：石斛枫斗、麦冬
做法：将石斛枫斗、麦冬按照合适的剂量称好后洗净，放入锅中，然后用文火炖煮至出汤后关火饮用即可 。
铁皮枫斗泡茶的注意事项1、孕妇和婴幼儿忌饮 。
2、石斛与其他药材一起煎熬食用时 ， 应提前熬煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效 。
3、湿寒体质的人群禁止食用 。
4、石斛食用量取决于个人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品(枫斗)服用量一般在3~6克即可，鲜品约15~30克比较适宜，每天的用量可分2~3次吃完 。
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