洋葱肉馅饺子怎么调好吃？洋葱肉馅饺子的做法如下：
首先准备好所需要的材料，油，盐，酱油，鸡精，花生碎，猪肉，洋葱，这样材料就准备好了 。接下来把猪肉剁碎，加入酱油搅拌均匀，腌制五分钟左右 。加入花生碎 ， 这样的饺子做出来会很香，洋葱用清水洗净，浸泡三分钟左右，这样切的时候就不会辣眼睛 。
洋葱切成丁 。把切好的洋葱和猪肉放在一起加入油搅拌均匀 。再加入酱油，盐，味精即可 。这样洋葱饺子馅儿就做好了 。我们可以把包好的饺子放进冰箱冷藏，平时不愿意做饭的时候就可以拿出来吃了 。
洋葱肉馅饺子的另一个做法
主料：猪肉250克，洋葱300克，小麦面粉250克，调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，鸡蛋75克 。首先将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用，然后将洋葱一分为二 ， 去掉老皮和两头，先切成片，再切成末，加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅 。
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块 ， 再擀成面皮，备用，擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之 。
圆葱猪肉馅饺子做法
馅料搭配：洋葱、鸡蛋、黑木耳、白菜、香菇、胡萝卜、猪肉
辅料：生抽、蚝油、食用油、香油、盐
做法步骤：
白菜剁碎放适量盐腌渍一会，挤干水分，香菇切碎 ， 胡萝卜切碎，洋葱切碎 ， 木耳泡软切碎、鸡蛋炒熟切碎；放蚝油、盐，生抽，油，香油和猪肉拌均匀即可；
面粉加入温水和成柔软的面团，静置醒发30分钟左右；醒好的面团搓成长条，切成大小一致的小剂子，切好的小剂子搓圆按扁，擀成薄皮；取一个小剂子包入馅儿，捏紧 。开水下锅，中间加3次冷水进去，煮到饺子浮起即可 。
怎么煮饺子方法
“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅 ， 敞锅盖煮皮” 。若是敝开锅盖煮 ， 蒸气会很快散失 ， 水温只能保存100度左右，饺子随滚水不停地搅动 ， 均匀地传递着热量，能先将饺子皮煮熟 。等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了 。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃 。
煮饺子首先我们要烧开水，水开之后加上少许食盐 ， 这些都是可以防止饺子粘锅破皮的小技巧，水烧开之后再下入饺子 。下入饺子用勺子顺着一个方向搅动几下，防止粘锅 。先敞着锅盖煮皮，等到水再次烧开之后加入适量的凉水 ， 盖上锅盖继续煮，这样加3次凉水，将饺子煮熟就可以出锅了 。
所以煮饺子 ， 应该先煮皮，再煮馅 。先敞着锅盖煮好皮，再盖上锅盖把馅煮熟，这样才不会出现破皮和粘锅的现象 。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95% ， 而热量很低 。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙 。
3.大白菜中 ， 铁，钾，维生素A的含量也比较丰富 。
4.白菜含有丰富的粗纤维 。
###其它资料参考###分享一款洋葱馅的饺子，洋葱这个季节上市，1块钱一斤，新鲜好吃 。洋葱的营养也很丰富，含有维生素和矿物质，而洋葱的辣味能发散风寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 。洋葱的味道辣而微甜 ， 脆嫩好吃，平时我家洋葱不断，不但可以炒着吃，拌着吃，还可以做馅料 ， 是一种实惠营养的蔬菜 。平时多吃对于身体健康很有好处，我用它来包饺子，这样调出的馅料鲜香多汁特别的好吃，嫩滑入味
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